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サーモンスライサーカンダ￥39,980税込￥43,978
1丁
13日以内出荷
へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。
切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。
庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
材質グレステン鋼
『包丁・ナイフ・砥石』には他にこんなカテゴリがあります
