絞り込み
刃長(mm)
- 270(1)
- 300(1)
ブランド
- 片岡製作所
- cotta(10)
- 青木刃物製作所(7)
- グレスデン(5)
- エミールシュミット(3)
- ミソノ刃物(3)
- サーモハウザー(2)
- ビクトリノックス(2)
- 正広(1)
- TKG(1)
- カンダ[厨房用品](1)
- EBM(江部松商事)(1)
- MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)(1)
- 杉本刃物(1)
- 正本(1)
- 燕物産(1)
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270(1)
300(1)
Brieto- サーモンスライサー
片岡製作所￥18,980～税込￥20,878～1個4日以内出荷モリブデン・バナジウム鋼割込 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます材質(刃)モリブデンバナジウム鋼材質(ハンドル)18-8ステンレス鋼
