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ペティナイフとは、食材を切るために使われる小さなサイズの器具で、一般家庭のキッチンはもちろん、飲食店の厨房で使用されます。オールステンレス製のペティナイフは切れ味抜群で手入れも簡単、研ぎ直しもできることが特長。果物の皮むきなどに適しています。刀身とハンドルが一体化したペティナイフは、ハンドルが抜けることがなく、また腐ることもない、耐摩耗性に優れたプロ用のナイフです。アウトドアには、サヤ付きのコンパクトなサイズのフルーツナイフが便利でしょう。
475件中 140
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オールステンレスペティナイフ TAKAGI(高儀)オールステンレスペティナイフTAKAGI(高儀)(1件のレビュー)
999税込1,099
1本
当日出荷
両刃/研ぎ直し可能/食洗器OK/オールステンレス製で丈夫でさびにくくお手入れ簡単/小型で扱いやすい/手にフィットするハンドル/継ぎ目のないオールステンレス一体型成型
用途野菜、果物の調理や皮むきに材質刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ステンレス鋼
関孫六 匠創 ペティナイフ 貝印関孫六 匠創 ペティナイフ貝印(1件のレビュー)
2,998税込3,298
1個
当日出荷
継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 新デザインハンドル。指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。
材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレススチール刃幅(mm)31板厚(mm)1.8柄幅(mm)16
シンプルベーシック オールステンレスペティナイフ105 パール金属シンプルベーシック オールステンレスペティナイフ105パール金属
1,498税込1,648
1個
当日出荷
細かい作業や皮むきなどに適したミドルサイズ 食器洗い乾燥機対応 オールステンレス一体型なので、汚れが付きにくく衛生的 ハンドル部分は滑りにくいツヤ消し加工
刃長(cm)約10.5質量(g)約65全長×幅W(mm)200×30食器洗浄機
NEWシンプルベーシック ペティーナイフ パール金属NEWシンプルベーシック ペティーナイフパール金属(2件のレビュー)
1,398税込1,538
1本
当日出荷
中空ハンドルなので軽くて扱いやすい。 一体型で汚れが付きにくく洗いが簡単で衛生的です。 研ぎ直しができます。
刃長(cm)約12材質オールステンレス質量(g)約68全長×幅W(mm)230×30
ENJOY KITCHEN サヤ付フルーツナイフ<中> パール金属ENJOY KITCHEN サヤ付フルーツナイフ<中>パール金属(1件のレビュー)
599税込659
1本
当日出荷
安全・収納に便利なサヤ付。 シャープな切れ味ステンレス製。
関孫六 コンパクトナイフ サヤ付き 貝印関孫六 コンパクトナイフ サヤ付き貝印
1,498税込1,648
1個
当日出荷
果物の調理に使いやすい設計の切れ味良いコンパクトな包丁。りんごが簡単に二つ割りできる刃渡り120mm。包丁と同じ本格刃付け、研ぎ直し可能。サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼を使用。収納やアウトドア・バーベキューなどへの携帯に便利なサヤ付き。食器洗い乾燥機OKです。日本製。
材質ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄、サヤ/ポリプロピレン質量(g)95耐熱温度(℃)柄、サヤ/100寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)24×3.8×1.3アズワン品番65-1223-06
シンプルベーシック サヤ付フルーツナイフ パール金属シンプルベーシック サヤ付フルーツナイフパール金属
429税込472
1本
当日出荷
寸法(mm)全長190×幅25×刃渡20サイズ質量(g)31材質(柄部)ABS樹脂材質(刃)ステンレス鋼
カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 関兼次刃物カラーセレクト ペティーナイフ(両刃)関兼次刃物(1件のレビュー)
2,198税込2,418
1個
当日出荷から翌々日出荷
特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも 容易に出来ます。材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)耐熱温度:105℃カラーセレクト
材質刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼、ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)背厚(mm)1.3
パーリングナイフ 波刃 ビクトリノックスパーリングナイフ 波刃ビクトリノックス
1,398税込1,538
1丁
当日出荷
ペティーナイフの波刃仕様です。 独自の細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。 果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。
材質刃/ハイカーボンクロムモリブデン鋼、ハンドル/ポリプロピレン樹脂全長(mm)214質量(g)28刃渡り(mm)100
ビクトリノックス パーリングナイフ ビクトリノックスビクトリノックス パーリングナイフビクトリノックス(1件のレビュー)
1,198税込1,318
1個
当日出荷
材質刃部:ステンレススチール、ハンドル:ポリプロピレン全長(mm)190質量(g)21耐熱温度(℃)100背厚(mm)1.1刃渡り(cm)8
ビクトリノックス SCパーリングナイフ 波刃 ビクトリノックスビクトリノックス SCパーリングナイフ 波刃ビクトリノックス(1件のレビュー)
1,498税込1,648
1個
当日出荷
材質刃部:ステンレススチール、ハンドル:ポリプロピレン全長(mm)190質量(g)21耐熱温度(℃)100背厚(mm)1.5刃渡り(cm)8
ヘンケルス ペティナイフ(両刃) ツヴィリングJ.A.ヘンケルスヘンケルス ペティナイフ(両刃)ツヴィリングJ.A.ヘンケルス
2,298税込2,528
1本
当日出荷
高品質で衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。持ちやすく、流線形のハンドルは手にフィットし、長時間の使用でも疲れにくい設計です。
全長(mm)250質量(g)70材質(刃)特殊ステンレス鋼材質(ハンドル)18-8ステンレス刃長(cm)13背厚(mm)1.5
パーリングナイフ 波刃 ビクトリノックスパーリングナイフ 波刃ビクトリノックス(1件のレビュー)
1,498税込1,648
1個
当日出荷
刃渡り10cmペティの波刃タイプです。
刃渡り(mm)100材質刃部:ハイカーボンクロムモリブデン鋼、柄:ポリプロピレン樹脂
アートクック サヤ付フルーツナイフ 藤次郎アートクック サヤ付フルーツナイフ藤次郎
569税込626
1個
当日出荷
サヤアウトドアや旅行のお供に最適!専用サヤが付いているので、持運び・保管に便利、安全です。 刃部は切れ味の良い刃物鋼を使用しました。 握りやすいカーブの柄で、皮むきも楽々ハンドル・サヤは抗菌剤を配合した樹脂製清潔にお使い頂けます。
材質ハンドル:ABS樹脂(抗菌剤配合)寸法(mm)210×幅34×厚み11質量(g)50材質(刃)ステンレス刃物鋼
ケントサヤ付 フルーツナイフ 藤次郎ケントサヤ付 フルーツナイフ藤次郎(1件のレビュー)
699税込769
1個
当日出荷
刃渡り(mm)100材質ステンレス刃物鋼、ABS樹脂全長(mm)210TKG品番9-0328-1701TKG品番(2017)6-0302-1701
洋包丁 ファインエッジ THERMOS(サーモス)洋包丁 ファインエッジTHERMOS(サーモス)
1,898税込2,088
1台
当日出荷から10日以内出荷
日本製刃材の高い切れ味。刃幅の狭さとほどよい重さとバランスで小回りが利くサーモスのオールステンレス包丁ができました。柄部までステンレスで継ぎ目がなく衛生的にご使用いただけ、さらに食洗器にも対応しています。丸みのあるベーシックなデザインの柄形状で握りやすく毎日の調理に活躍します。
材質刃材:刃物用ステンレス鋼 / 柄:ステンレス鋼質量(kg)0.1
ステーキ&ピッツァナイフ ビクトリノックスステーキ&ピッツァナイフビクトリノックス
1,798税込1,978
1個
当日出荷から6日以内出荷
ブレードが先にむかって絶妙な角度で反り上がっているので食材がきれいに最後までカットできます。
刃渡り(mm)120材質刃部:ハイカーボンクロムモリブデン鋼、柄:ポリプロピレン樹脂全長(mm)233質量(g)36
エブリーステンレス ベストコエブリーステンレスベストコ
719税込791
1個
当日出荷
使いやすいステンレス包丁 モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群 軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル 刃の種類:両刃 食洗機可
材質刃身:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン・バナジウム含有)、ハンドル:ポリプロピレン幅(mm)約30全長(mm)約130高さ(mm)15質量(g)約55種類ペティナイフ刃渡り(mm)125RoHS指令(10物質対応)対応
ヘンケルス ロストフライ ペティーナイフ (両刃) ZWILLING(HENCKELS)ヘンケルス ロストフライ ペティーナイフ (両刃)ZWILLING(HENCKELS)(1件のレビュー)
2,198税込2,418
1個
当日出荷
ヘンケルス ロストフライシリーズ材質:刃物部/特殊ステンレス鋼バランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く、よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです。ハンドル:ABS樹脂
刃長(cm)13材質特殊ステンレス鋼、ABS樹脂全長(mm)230質量(g)68背厚(mm)2TKG品番9-0312-2301TKG品番(2017)6-0286-2201
イージーステンレス ベストコイージーステンレスベストコ
739税込813
1個
当日出荷
洗いやすいオールステンレス ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味 洗いやすいステンレスハンドル 刃の種類:両刃 食洗機不可
材質刃身:ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル芯材:ABS樹脂、ハンドル表面:ステンレス鋼幅(mm)約30全長(mm)約230高さ(mm)20質量(g)約71種類ペティナイフ刃渡り(mm)125RoHS指令(10物質対応)対応
藤寅作 ペティーナイフ 藤寅工業藤寅作 ペティーナイフ藤寅工業(1件のレビュー)
4,998税込5,498
1丁
当日出荷
刀身材はコバルト合金鋼を芯材に両側をステンレスで挟んだ3層構造の”割り込み材”を使用しております。 高い硬度を有し、切れ味や摩耗性に優れた素材です。また、ハンドルは握り易さを最優先に考え、滑りにくい形状の”トルネード模様”で、刀身部とは繋ぎ目がない一体型のステンレスハンドルです。
TKG品番9-0000-0000
サヤ付フルーツナイフ TAKAGI(高儀)サヤ付フルーツナイフTAKAGI(高儀)(1件のレビュー)
959税込1,055
1本
当日出荷
サヤ付、滑り止め付で安全に使える。小型なので持ち運びがしやすい。
用途果物の皮むきに。アズワン品番64-4069-20
味わい食房 すぱっとフルーツナイフサヤ付 下村工業味わい食房 すぱっとフルーツナイフサヤ付下村工業
439税込483
1本
当日出荷
フルーツのカットや皮むきに。 サヤはワンタッチ、スライドして片手でもはずせます。 収納に便利なサヤ付で安心。
材質サヤ・柄:ポリプロピレン(耐熱温度110度)、刃部:ステンレス刃物鋼寸法(mm)190×31×16質量(g)60
ステンレス包丁 MSC MS-300 ペテー 正広ステンレス包丁 MSC MS-300 ペテー正広(2件のレビュー)
3,298税込3,628
1個
当日出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
刃渡り(mm)120仕様サブゼロ処理:有り 母材厚:1.8mm材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:赤色積層強化木抗菌剤入質量(g)50口金なし中子形状半中子
洋包丁 グランエッジ THERMOS(サーモス)洋包丁 グランエッジTHERMOS(サーモス)
2,898税込3,188
1台
6日以内出荷から10日以内出荷
高い硬度の材質と熱処理で鋭い切れ味が長持ちのサーモスオールステンレス包丁上位モデルです。日本製刃材に真空焼き入れ+サブゼロ処理を施し、硬度としなやかさを増し、耐摩擦性をアップ。切れ味のよさが長持ちします。柄部までステンレスで継ぎ目がなく衛生的にご使用いただけ、さらに食洗器にも対応しています。柄はシャープでデザイン性の高い形状でキッチン映えのする仕上がりです。
材質刃材:刃物用ステンレス鋼(モリブデンバナジウム配合)/ 柄:ステンレス鋼質量(kg)0.1
ミソノ 果物ナイフ ミソノ刃物ミソノ 果物ナイフミソノ刃物
2,598税込2,858
1個
当日出荷から翌々日出荷
材質:特殊ステンレス鋼
材質特殊ステンレス鋼
成平 ペティナイフ 富士カトラリー成平 ペティナイフ富士カトラリー
2,998税込3,298
1個
当日出荷
オールステンレスハンドルを採用し、いつでも清潔に保てます。 ハンドルデザインは曲面を利用したシンプルな形状。 峰部のミラーフィニッシュ仕上げと伴い、女性の手に優しい設計です。 家庭のみならずプロの使用まで見据えた、納得の刃付けで抜群の切れ味を誇ります。
刃長(cm)15全長(mm)260質量(g)85材質(柄部)18-8ステンレス鋼材質(刃)モリブデン特殊鋼背厚(mm)2TKG品番9-0332-1901TKG品番(2017)6-0306-1501
ヘンケルス HIスタイル ペティーナイフ (両刃) ZWILLING(HENCKELS)ヘンケルス HIスタイル ペティーナイフ (両刃)ZWILLING(HENCKELS)
1,998税込2,198
1個
欠品中
高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。ロゴの刻印が 入ったエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルが魅力です。 食器洗浄機も使用可。
刃長(cm)13全長(mm)233質量(g)51材質(柄部)PP樹脂材質(刃)高品質ステンレス鋼背厚(mm)1.9TKG品番9-0312-1901TKG品番(2017)6-0286-1801
サヤ付きフルーツナイフ 貝印サヤ付きフルーツナイフ貝印
659税込725
1本
3日以内出荷
サヤ付なので安全に置いたり収納できるフルーツナイフです。食卓ではもちろん、アウトドアなどの携帯用としても便利。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
材質刃体:ステンレス刃物鋼(刃付け形状:両刃付け)/柄・サヤ:ポリプロピレン(耐熱温度110℃)寸法(mm)約200×22×10質量(g)約60
木ザヤフルーツナイフ 貝印木ザヤフルーツナイフ貝印
749税込824
1本
当日出荷
手あたりの良い木製のフルーツナイフです。サヤ付なので安全に置いたり収納可能。食卓ではもちろん、アウトドアなどの携帯用としても便利です。
材質刃体:ステンレス刃物鋼(刃付け形状:両刃付け)/柄・サヤ:天然木/樹脂部:ABS樹脂(耐熱温度80℃)寸法(mm)約220×30×14質量(g)約49
令月 口金付MV特殊鋼 ペティナイフ 藤次郎令月 口金付MV特殊鋼 ペティナイフ藤次郎
2,498税込2,748
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
材質刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/POM樹脂、口金/18-8ステンレス背厚(mm)1.8
TOJIROカラーペティー 藤次郎TOJIROカラーペティー藤次郎
2,498税込2,748
1個
当日出荷から8日以内出荷
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)機能抗菌
ベジライブ ステンレスペティナイフ パール金属ベジライブ ステンレスペティナイフパール金属
889税込978
1本
当日出荷
調理小物ベジクラ・ベジライブカタログP21
材質刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)・刃の形状:両刃・ハンドル:ポリアセタール樹脂(耐熱温度110度)質量(g)58本体寸法(全長×高さ)(mm)230×30
毘響 オールステン割り込みペティーナイフ125 パール金属毘響 オールステン割り込みペティーナイフ125パール金属
2,294税込2,523
1本
当日出荷
オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造です。芯材が高硬度ステンレス鋼でカーボンの含有率が0.95 ~ 1.05と非常に高く高級ステンレスに匹敵します。クラッド鋼 で折れず曲がらず。刃先の耐腐食性・耐久性が向上。切れ味・永切れ性の向上。
刃長(mm)125仕様刃角度:18°~20°設定材質ブレード/芯材:C0.9MV クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)、側材:18-0ステンレス鋼、ハンドル:18-0ステンレス鋼形状両刃全長(mm)230板厚(mm)ブレード:2.0硬度HRC57+-2(熱処理後芯材硬度)
Natural Rosette 折込フルーツナイフ ノーブランドNatural Rosette 折込フルーツナイフノーブランド
589税込648
1本
当日出荷
刃を折り込み収納できるから食卓での使用も安心・安全。アウトドアやピクニックなど携帯にも便利。サビにくく、お手入れしやすいステンレス刃物鋼。
用途果物や野菜の皮むき・切り分けに。材質(刀身)ステンレス刃物鋼材質(ハンドル)ABS樹脂(耐熱温度70℃)アズワン品番64-4069-12
TKG PRO(プロ) ペティーナイフ TKGTKG PRO(プロ) ペティーナイフTKG
5,998税込6,598
1個
当日出荷から翌々日出荷
TKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉。光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、 表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上に なります。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出を かもし出してくれます。
材質モリブデンバナジウムステンレス
ヘンケルス HIスタイル 小庖丁 (両刃) ZWILLING(HENCKELS)ヘンケルス HIスタイル 小庖丁 (両刃)ZWILLING(HENCKELS)
2,198税込2,418
1個
翌々日出荷
高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。ロゴの刻印が 入ったエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルが魅力です。 食器洗浄機も使用可。
刃長(cm)14全長(mm)250質量(g)69材質(柄部)ポリプロピレン、ABS樹脂材質(刃)特殊ステンレス鋼背厚(mm)1.9TKG品番9-0312-2101TKG品番(2017)6-0286-2001
グレステン ホームナイフ グレスデングレステン ホームナイフグレスデン
10,980税込12,078
1個
欠品中
GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。
刃長(cm)14刃部加工ディンプル加工材質ブレード:グレステン鋼 ハンドル:ステンレス全長(mm)267質量(g)137背厚(mm)1.5TKG品番9-0315-2401TKG品番(2017)6-0291-2401
本職用日本鋼 ペティーナイフ 正広本職用日本鋼 ペティーナイフ正広
6,798税込7,478
1個
当日出荷
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材質(刃)日本鋼材質(柄部)強化木種別ペティーナイフ背厚(mm)2
ミソノモリブデン鋼 ペティーナイフ ミソノ刃物ミソノモリブデン鋼 ペティーナイフミソノ刃物
7,998税込8,798
1個
当日出荷
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
種別ペティーナイフ材質モリブデン・バナジウム鋼背厚(mm)1.7
ペティナイフ
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 使用用途などの自然な言葉で検索できるようになりました(例:工場の床に白い線を引く)詳細はこちら