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刃長(mm)
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SKD-12 ローズ柄 皮ハギ
関兼常￥11,980税込￥13,1781個6日以内出荷ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁 用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています刃渡り(mm)170材質鋼材：SKD-12(全鋼)全長(mm)280質量(g)130材質(柄部)ローズウッドアズワン品番64-4186-23
正広作 ローズ 頭取り
正広(1件のレビュー)￥9,998税込￥10,9981個欠品中確かな手応えと抜群の切味を身上とする純日本鋼。 研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。刃長(mm)150種別頭取り
口金付冷凍切(日本鋼・両刃)
正広￥26,980税込￥29,6781個翌々日出荷刃長(cm)30材質刀身：日本鋼、柄：強化木全長(mm)438質量(g)366TKG品番9-0340-1601TKG品番(2017)6-0318-1801
マスターコック抗菌カラー庖丁 冷凍切
片岡製作所￥17,980税込￥19,7781個4日以内出荷材質刀 身:ステンレス刃物鋼ハンドル:エラストマー樹脂刃渡り(mm)350材質刀身：ステンレス刃物鋼、ハンドル：エストラマー樹脂全長(mm)485TKG品番9-0340-0801TKG品番(2017)6-0318-0901
マスターコック抗菌カラー庖丁 スイカ切
片岡製作所￥10,980税込￥12,0781個翌々日出荷材質刀 身:ステンレス刃物鋼ハンドル:エラストマー樹脂刃渡り(mm)350材質刀身：ステンレス刃物鋼、ハンドル：エストラマー樹脂全長(mm)485TKG品番9-0340-0701TKG品番(2017)6-0318-0801
堺孝行イノックス PC柄カボチャ切
青木刃物製作所￥16,980税込￥18,6781個翌々日出荷堺孝行 イノックスシリーズ材質:刃身/モリブデン鋼 柄/PPハンドル(耐熱110℃)刃長(cm)32材質刀身：モリブデン鋼、PPハンドル全長(mm)480背厚(mm)2.5TKG品番9-0340-0301TKG品番(2017)6-0318-0301
堺孝行 イノックス PC柄スイカ切
青木刃物製作所￥15,980税込￥17,5781個翌々日出荷堺孝行 イノックスシリーズ材質:刃身/モリブデン鋼 柄/PPハンドル(耐熱110℃)刃長(cm)36材質刀身：モリブデン鋼、PPハンドル全長(mm)520背厚(mm)1.5TKG品番9-0340-0101TKG品番(2017)6-0318-0101
本職用日本鋼 冷凍切(巾広)
正広￥27,980～税込￥30,778～1個翌々日出荷材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。材質(刃)日本鋼材質(柄部)強化木種別冷凍切(巾広)背厚(mm)2.8
