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135(3)
150
160(22)
165(87)
180(63)
195(45)
210(48)
225(32)
240(39)
270(5)
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切離れが良い優美なリブライン
途切れのない凸リブライン：高い切離れ効果を実現
右利きで使用したのみ効果を実感できます。
握りやすさにこだわったコンパクトサイズの柄。
ステンレス単層材 サビにくくメンテナンスがしやすい。
耐熱性に優れた樹脂柄：食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。
材質刃体：ステンレス刃物鋼(母材の厚さ1.8mm)/ハンドル：ポリプロピレン(耐熱温度110℃)/鋲：ナイロン(耐熱温度110℃)
寸法(mm)45×270×15
質量(g)約110
刃渡り(mm)150
1本
￥2,798
税込￥3,078
3日以内出荷
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁
材質鋼材：日立安来鋼 白紙3号(鋼付)
材質(柄部)朴の木、水牛口
『包丁・ナイフ・砥石』には他にこんなカテゴリがあります
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