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スライサーとは、野菜や肉などを薄くスライスするための調理器具。野菜用と肉用で形状が異なります。野菜用のスライサーは、プラスチック材質の板に刃がついており、大根おろしをおろすような感覚で野菜を刃に当てスライドさせると、野菜を薄くスライスすることが可能です。ハムや肉用のスライサーは一見普通のナイフのような形状をしています。通常のナイフで肉を薄くスライスしようとすると、刃が引っ掛かり断面もボコボコになりがちです。肉用のスライサーは、断面の見栄えも良くスライスするために、刃の部分が非常に鋭くなっています。
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サーモ スライサー波刃 36cmcotta￥15,980税込￥17,578
1本(1本)
4日以内出荷
ブレード：(モリブデン合金素材)ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。
ハンドル：(特殊強化樹脂)非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。
材質モリブデン合金素材全長(mm)495刃渡り(cm)36
サーモ スライサーノコ刃 36cmcotta￥13,980税込￥15,378
1本(1本)
4日以内出荷
ブレード：(モリブデン合金素材)ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。
ハンドル：(特殊強化樹脂)非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。
材質モリブデン合金素材全長(mm)495刃渡り(cm)36
サーモ スライサー平刃 36cmcotta￥13,980税込￥15,378
1本(1本)
4日以内出荷
スパテルとしてもご使用出来ます。
ブレード：(モリブデン合金素材)ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。
ハンドル：(特殊強化樹脂)非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。
材質モリブデン合金素材全長(mm)500刃渡り(cm)36
ミソノMV鋼サーモンナイフミソノ刃物￥27,980税込￥30,778
1個
4日以内出荷
切れ味が冴え、しかもサビにくいです。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的です。
材質刃部：モリブデン鋼
スライサーサーモハウザー￥8,598～税込￥9,458～
1個
3日以内出荷
サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材 ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ 仕上がりです。ハンドル特殊強化樹脂 非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。
材質ハンドル：PP 先端：ステンレス
ゾーリンゲン 両刃ナイフエミールシュミット￥13,980税込￥15,378
1個
3日以内出荷
刃渡り(mm)360材質ST刃 木柄全長(mm)495TKG品番9-0342-1101TKG品番(2017)6-0313-1401
グレステンMタイプ サーモンスライサーグレスデン￥39,980税込￥43,978
1個
3日以内出荷
GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58～59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。グレステンTMタイプの特長。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。
材質ブレード：グレステン鋼 ハンドル：ステンレス背厚(mm)2
『包丁・ナイフ・砥石』には他にこんなカテゴリがあります
