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刃長(mm)
- 210
- 105(2)
- 110(1)
- 120(3)
- 127(1)
- 135(2)
- 140(1)
- 150(9)
- 155(2)
- 160(7)
- 165(6)
- 175(4)
- 180(10)
- 195(1)
- 270(1)
- 300(2)
- 345(2)
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- 正広(2)
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正広作MV-S鋼 波刃ナイフ 21cm
正広￥19,980税込￥21,9781丁翌々日出荷3段階にわたる熱処理により、高い硬度と結晶粒子の極細化を実現し 切れ味の持続性と研ぎ易さを向上させたステンレスハンドルシリーズ。幅(mm)46全長(mm)335質量(g)160刃渡り(mm)210背厚(mm)2
正広作MV-S鋼 筋引(両刃)21cm
正広￥24,980税込￥27,4781丁翌々日出荷3段階にわたる熱処理により、高い硬度と結晶粒子の極細化を実現し 切れ味の持続性と研ぎ易さを向上させたステンレスハンドルシリーズ。幅(mm)36全長(mm)335質量(g)150刃渡り(mm)210背厚(mm)2.5
『包丁・ナイフ・砥石』には他にこんなカテゴリがあります
