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材質刃部:ステンレススチール、ハンドル:ポリプロピレン 全長(mm)164 質量(g)19 耐熱温度(℃)100 背厚(mm)1.1 刃渡り(cm)5
1個
1,198 税込1,318
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引出収納用の包丁差しです。 不意の包丁の取出しを防ぐ、子供に安心なチャイルドロック付きです。 刃渡り210ミリまでの包丁が4本収納できます。 引出の前板及び底板どちらでも設置できます。 取外しができるのでお手入れが簡単です。 左右勝手の切替もできます。
材質ポリプロピレン アズワン品番64-5151-93
1個
3,198 税込3,518
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1個
2,198 税込2,418
当日出荷から5日以内出荷
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両刃形状。 フルーツナイフ、レジャーナイフ、剪定ナイフ、テーブルナイフ、ペーパーナイフ等としてお使いいただけます。 安心ロック付(押しボタンを押しながら開閉します。)
全長(mm)215 刃長(mm)92 エスコ品番EA916JG-1 材質(本体)ABS樹脂 質量(g)45 収納時寸法(mm)123×33×13 材質(刃)ジルコニアセラミック
1個
1,760 税込1,936
当日出荷

中空ハンドルなので軽くて扱いやすい。 一体型で汚れが付きにくく洗いが簡単で衛生的です。 研ぎ直しができます。
刃長(mm)160 刃部加工穴あき 材質オールステンレス 質量(g)113 全長×幅W(mm)295×45 背厚(mm)約1.5
1本
1,698 税込1,868
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キッチンで邪魔にならないスマートフォルム ダイヤで砥いでセラミックで仕上げる ステン・鋼製はもちもろんセラミック包丁のお手入れもOK(セラミック包丁はダイヤのみ使用)
用途各種包丁の簡易研ぎに 材質(本体)ABS樹脂、(砥石)ダイヤモンド・ファインセラミックス、(滑り止め)エラストマー 寸法(mm)177×42×54 質量(g)89 耐熱温度(℃)80
1台
1,498 税込1,648
当日出荷

1個
1,998 税込2,198
当日出荷
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さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
刃長(cm)27 材質モリブデン鋼・特殊樹脂 全長(mm)408 質量(g)287 材質(柄部)特殊樹脂 材質(刃)モリブデン鋼・特殊樹脂 刃渡り(mm)270 背厚(mm)2.5
1個
7,998 税込8,798
当日出荷から翌々日出荷
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空気穴付で切り離れが良い
材質刀身:ステンレス鋼(クロム12%)、ハンドル:ポリプロピレン 幅(mm)45 全長(mm)290 高さ(mm)17 質量(g)125 刃渡り(mm)両刃165
1本
699 税込769
翌々日出荷

日本製刃材の高い切れ味。刃幅の狭さとほどよい重さとバランスで小回りが利くサーモスのオールステンレス包丁ができました。柄部までステンレスで継ぎ目がなく衛生的にご使用いただけ、さらに食洗器にも対応しています。丸みのあるベーシックなデザインの柄形状で握りやすく毎日の調理に活躍します。
材質刃材:刃物用ステンレス鋼 / 柄:ステンレス鋼 質量(kg)0.1
1台
1,898 税込2,088
当日出荷から10日以内出荷
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包丁を調理中にサッと取り出しやすく、置きやすいスタンドです。通気性に優れ包丁も衛生的に保てます。食洗機対応。
材質18-8ステンレス、クッションゴム:シリコーンゴム 質量(g)445 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)225×75×95 仕切内寸法(mm)16
1個
3,500 税込3,850
当日出荷

硬度の高い刃物にも対応可能な力強い研削力と、均一性に優れた繊細な仕上がりが同時に得られます。 事前吸水のいらない素早い立ち上がりと、突出した耐久性による面コンディション維持力により、あなたの作業効率を向上させ軽快な研ぎをお楽しみいただけます。 ステンレス製収納ケース付きモデルは、あらゆるシーンに調和し砥石を美しく安全に保管できます。 RockStarシリーズは、硝子砥石シリーズと同等のハイクオリティの無垢の砥石で厚みは10mmです。硝子砥石シリーズは、厚み5mmの砥石に厚み5mmの強化ガラスを貼り合わせた砥石になります。 商品番号50106は、厚み10mmの砥石に5mmの強化ガラスを貼り合わせた砥石になります。 「class」とは:製品に含まれる研磨剤の大凡の中心粒径(研磨剤の大きさ)をマイクロメートルで表しております。また、数値以外の「COARSE」は最も中心粒径が大きく、「NANO」は最も中心粒径が小さいclassになります。 「TYPE」とは:砥石に含まれる研磨剤の種類を表しております。HA: 解砕形アルミナ/PA: 淡紅色アルミナ/WA: 白色アルミナ/A: 褐色アルミナ/CA: 仮焼アルミナ/HPA: 高純度アルミナ
寸法(長さL×幅W×厚さ)(mm)210×70×10 RoHS指令(10物質対応)対応
1個
3,798 税込4,178
当日出荷から7日以内出荷
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錆びにくいステンレス製のスイカ包丁です
用途継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒にも対応しており、調理現場での衛生管理に最適です 材質ハイカーボンステンレス刃物鋼 寸法(mm)498×65 質量(g)400
1丁
9,998 税込10,998
当日出荷

柔らかいケーキでも上手に切れる!。薄く長く作られていて、波型刃でデリケートなケーキをくずさずきれいに切れます。思い切ってサクッと切るのがコツです。
材質刃部/ステンレス鋼(18-0)、柄/天然木、サック/塩化ビニル 質量(g)130 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)32×15×445 刃のサイズ(mm)28×15×320
1個
3,198 税込3,518
当日出荷

洗いやすいオールステンレス ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味 洗いやすいステンレスハンドル 刃の種類:両刃 食洗機不可
材質刃身:ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル芯材:ABS樹脂、ハンドル表面:ステンレス鋼 幅(mm)約30 全長(mm)約230 高さ(mm)20 質量(g)約71 種類ペティナイフ 刃渡り(mm)125 RoHS指令(10物質対応)対応
1個
739 税込813
欠品中

包丁を挟むだけで、研ぎに最適な角度をキープしてくれる包丁研ぎガイド。 包丁の背側に取り付けて、刃と一緒に砥石に寝かせて使うだけで、砥ぎに最適な角度が得られます。
材質ステンレススチール 質量(g)22 寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)2×10×1 アズワン品番65-1222-41
1個
319 税込351
当日出荷

充電式で使いやすい、電動マルチナイフです。2枚の刃が交互に動いて、食材をカットできます。形がくずれにくく、スムーズにカットできます。安全ロック機構付き。
用途パンやサンドイッチのカットに。固いバゲットや、ロールケーキ、巻き寿司、お肉などのカットに。 付属品ACアダプター、刃収納カバー、取扱説明書(保証書付き) 電源(V)AC100・50/60Hz(専用ACアダプター使用) 消費電力(W)約9(充電時) 本体質量(g)570 定格入力電圧(V)DV9 本体寸法(mm)奥行50 バッテリーリチウムイオン充電池 バッテリー電圧(V)7.4 本体高さ(mm)65 充電時間(時間)約2 バッテリー容量(mAh)2000 本体幅(mm)440 電池使用可能期間約45分
1個
5,998 税込6,598
当日出荷

日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある黒色積層強化木を使用しました。
材質モリブデンバナジウム含有ステンレス刃物鋼、黒色積層強化木 全長(mm)320 質量(g)約100 刃渡り(mm)200
1個
2,798 税込3,078
当日出荷

安全衛生管理に適したオールステンレス製。プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。
材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール
1個
7,898 税込8,688
当日出荷から3日以内出荷
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挟み込むように包丁の刃先を保護します。
1個
599 税込659
当日出荷
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出刃包丁210mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁210mm用の替柄 適合和包丁 取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
1本
299 税込329
当日出荷

丸みのあるグリップハンドルで、ちいさな手でもしっかりと握れます。
全長(mm)235 質量(kg)0.06 材質刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル部/ポリプロピレン樹脂・熱可塑性ゴム 耐熱温度(℃)80
1丁
999 税込1,099
当日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

ハンドルが手にフィットし、包丁の刃より手を守る安全設計。 本体の透明キャップがはずせ、研磨部を洗う事ができます。 ダイヤモンド砥石を使用していますので、ステンレス製、セラミック製、チタン製包丁にご使用いただけます。 シリコンゴム付ですので、すべらず安定しています。
質量(kg)0.088 寸法(cm)17.5×4.3×5.7
1個
1,798 税込1,978
当日出荷

付属品片刃専用カートリッジ砥石、両刃専用カートリッジ砥石 質量(g)875 電源(V)単相10050/60Hz 消費電力(W)40/53 コード長さ(m)1.2 外寸(mm)138×111×H105 定格時間2分 EBM品番3480500
1個
6,898 税込7,588
当日出荷

材質刃部:ステンレススチール、ハンドル:ポリプロピレン 全長(mm)190 質量(g)21 耐熱温度(℃)100 背厚(mm)1.5 刃渡り(cm)8
1個
1,498 税込1,648
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装
1個
2,998 税込3,298
当日出荷から8日以内出荷
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包丁とキッチンバサミを一括収納!本体に重量があるので倒れにくい設計。シンプルでスタイリッシュなデザインです。
材質本体:スチール(ユニクロメッキ+粉体塗装)、蓋:ポリプロピレン ホワイト 質量(g)約930 対応刃渡り約21cm・厚み3mm以下の包丁/厚み約10~15mmのキッチンバサミ 寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約11×7×22.3
1個
2,298 税込2,528
当日出荷

カステラ切包丁
材質鋼材:AUS-8ステンレス鋼 材質(柄部)黒合板
1個
9,998 税込10,998
当日出荷から5日以内出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。 軟ステンレス鋼に炭素鋼をクラッド。三層仕上げ軽量タイプ。
用途菜切庖丁:刃が薄く幅広く、先のとがっていない、野菜を刻むのに用いる庖丁。野菜のブツ切り、刻み物、千切りなどに適しています。 刃渡り(mm)165 刃厚(mm)1.4 材質(柄部)半中ローズ紫檀 仕上両刃/三層 材質(刃)地金:SUS410、刃芯:炭素鋼
1丁
2,798 税込3,078
当日出荷

1本
2,698 税込2,968
当日出荷

1個
1,098 税込1,208
当日出荷

1個
5,198 税込5,718
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
刃渡り(mm)120 仕様サブゼロ処理:有り 母材厚:1.8mm 材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:赤色積層強化木抗菌剤入 質量(g)50 口金なし 中子形状半中子
1個
3,298 税込3,628
当日出荷

用途中研ぎ/仕上研ぎ用 仕様両面タイプ 粒度#1000/#6000 寸法(mm)185×63×25 関連資料砥石の種類と刃物の研ぎ方
1丁
3,498 税込3,848
当日出荷

用途打刃物・ステンレス刃物両用・各種包丁・かんな・のみ・おの・かま・その他あらゆる刃物 粒度#1000(仕上用) 寸法(mm)176×52×15 関連資料砥石の種類と刃物の研ぎ方
1丁
1,398 税込1,538
当日出荷

少量を布にとってこするだけ!!すばやく、簡単汚れを落とし、光ります。
用途庖丁類、厨房機器、ステーキ鉄板等の汚れ・サビ取りに。 容量(g)200 TKG品番9-0351-0801 TKG品番(2017)6-0320-0201
1個
1,798 税込1,978
当日出荷

刃長(cm)25 全長(mm)380 材質(柄部)ナイロン66(耐熱温度170℃) 材質(刃)ステンレス特殊鋼 TKG品番9-0342-2001 TKG品番(2017)6-0313-2201
1個
5,998 税込6,598
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マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂 (耐熱温度130℃)抗菌カラー庖丁の特長 時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類など食品別に御使用できます。抗菌
刃長(cm)16 材質【刀身】モリブデンバナジウム鋼【柄】ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂 全長(mm)284 質量(g)110
1個
2,398 税込2,638
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抗菌カラー庖丁の特長 時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類など食品別に御使用できます。抗菌。
刃長(cm)16 材質【刀身】モリブデンバナジウム鋼【柄】ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂 全長(mm)288 質量(g)110 耐熱温度(℃)130
1個
2,398 税込2,638
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包丁を研ぎ溝に差し込み、前後に軽く動かすだけでシャープな切れ味がよみがえります。 ご使用前に、タンクにローラーが浸かる程度まで水を入れフタをします。溝に包丁を差し込み前後に軽く10回ほど動かすだけです。刃の厚い出刃包丁等が研ぎやすいよう、溝の幅を広く設定しています。
用途出刃/柳刃包丁に! 片刃用のローラーシャープナーです。 ステンレス・鋼・割込に! 幅(mm)130 高さ(mm)65 材質(本体)ABS樹脂 質量(g)95(箱含む) タイプ片刃 奥行(mm)50 使用砥石アルミナセラミック(粒度#400) 材質(フタ)AS樹脂
1個
1,498 税込1,648
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