12ページ目: 包丁・ナイフ・砥石

最後までまな板に手が当たらず切りやすい

溝に合わせて擦るだけ!ステンレスナイフの切れ味を復活させるコンパクトシャープナー。3つの溝を順番に擦るだけの簡単3ステップで、ステンレスナイフの切れ味復活!底面ストッパーがついて滑らない!使わないときカバーを閉じてコンパクトに収納でき場所をとりません。

幾種ものステンレス材を折り重ねてできた片側50層の側金で芯材を挟み込み、激しく打ち寄せる荒波の波飛沫(なみしぶき)を連想させる101層のダマスカス鋼を構成しています。業界人にも「これまで見た包丁の中で一番切れる」と言わしめた想像を超える切れ味です。艶やかに磨き上げられた高級感漂う八角柄、黒合板に赤いマイカルタの輪をアクセントとして品格高い雰囲気に仕上げました。日本の包丁にふさわしい桐箱に収められています。

硬度の高い刃物にも対応可能な力強い研削力と、均一性に優れた繊細な仕上がりが同時に得られます。 事前吸水のいらない素早い立ち上がりと、突出した耐久性による面コンディション維持力により、あなたの作業効率を向上させ軽快な研ぎをお楽しみいただけます。 ステンレス製収納ケース付きモデルは、あらゆるシーンに調和し砥石を美しく安全に保管できます。 RockStarシリーズは、硝子砥石シリーズと同等のハイクオリティの無垢の砥石で厚みは10mmです。硝子砥石シリーズは、厚み5mmの砥石に厚み5mmの強化ガラスを貼り合わせた砥石になります。 商品番号50106は、厚み10mmの砥石に5mmの強化ガラスを貼り合わせた砥石になります。 「class」とは：製品に含まれる研磨剤の大凡の中心粒径(研磨剤の大きさ)をマイクロメートルで表しております。また、数値以外の「COARSE」は最も中心粒径が大きく、「NANO」は最も中心粒径が小さいclassになります。 「TYPE」とは：砥石に含まれる研磨剤の種類を表しております。HA: 解砕形アルミナ/PA: 淡紅色アルミナ/WA: 白色アルミナ/A: 褐色アルミナ/CA: 仮焼アルミナ/HPA: 高純度アルミナ

歴史の深いフランスの牡蠣の文化ともにしたオイスターナイフ。ジャンネロンのオイスターは様々なナイフのメーカーやオイスター専門店に実績があります。テーブルウェアとして、牡蠣に添える演出を提案、牡蠣専門店さまのブランディングに応えるアイテムとして提案します。

軽くて使いやすいバランス、手の小さい女性でもしっかり握れる柄のサイズです。

刃の滑りを良くするために使用され、オイルは研ぎの過程で蓄積する金属の粒子も浮き上がらせます。研ぎの過程で蓄積する金属の粒子も浮き上がらせます。

あらゆる用途に合わせて選べる石材用砥石。

安全に包丁を収納できるダブルロック構造のブレードガード マグネットの磁力で刃体をホールドし、ふたを閉めた後スライドさせてロック 安全に持ち運びできるので、キャンプにもおすすめです

金属加工「燕三条」の職人が仕上げた包丁。刀身は切れ味が長持ちするファインソー加工。 刀身からハンドルまでオールステンレスなので衛生的。オールステンレスでハンドルと刀身の継ぎ目がなめらか。 手にフィットする丸みのあるハンドルは、中空構造になっているので軽くて持ちやすい。食器洗い乾燥機使用可能。

軽く、鋭く、きれいに切れるセラミックナイフ しなる原料で欠けにくい 先端の少し丸いR形状により、衝撃が分散され、欠けや折れが発生しにくい設計 無料研ぎなおし1回券付き

目盛りにあわせて包丁を入れるだけ。パンの厚みは4段階選べます。 刃渡り23cm以上のパン切り包丁に適用。

錆びにくく、シャープに切れるステンレス刃物鋼。 持ちやすいサイズと形状のハンドル。

キッチンまわりをすっきりと美しく。欧米のスタンダードスタイル。ナイフブロックは、欧米の家庭で愛用されている包丁の一般的な収納スタイル。包丁と料理バサミをスッキリと収納し片手でさっと取り出すことができ、キッチンライフをより快適にサポート。プロの厨房でも使われています。天然素材なので、包丁やはさみの刃の負担を軽減して収納します。

高さや幅があるブリやカツオの柵などに適したサイズ。ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。貝印独自の流線型ハンドルデザイン。ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。

鯛など大きな魚に適したサイズ。ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。貝印独自の流線型ハンドルデザイン。ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。

角を丸めたお子様向け設計。手の小さい方、お子さまでも使いやすいサイズ。アゴ・切っ先が丸みを帯びた形状。ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。貝印独自の流線型ハンドルデザイン。ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。オールステンレス製。刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。サビにくく熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。

清潔に扱えて、爽快な鋭い切れ味!ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。貝印独自の流線型ハンドルデザイン。ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。オールステンレス製。刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。サビにくく熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。

丸い球体のフォルムとねこのプリントが可愛い、コンパクトサイズの包丁研ぎ器です。吸盤でピタッと固定できるので片手でもラクラク研ぐことができる2ステップ(粗目・仕上げ)のシャープナー。ねこのイラストが研ぐ方向を教えてくれます。

本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズとしてリニューアル発売。「スキ加工」(新SE加工)/従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)により、切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。「3段階研削加工」/食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切り込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。「積層強化木ハンドル」/高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。

刃の素材・刃付・長さとフルーツの切れにこだわった形です。

水研ぎで本刃付けを施した刀身。 サビに強くお手入れが簡単な包丁です。

モリブデン・バナジウム鋼割込 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます

モリブデン・バナジウム鋼割込 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます

お料理のお手伝いに!こども用の可愛いキャラクター包丁! 丸い形の刃部分は、触れただけでは切れにくくケガをしにくいギザギザ波刃加工。 持ち手は力を掛けやすい親指のすべり止めと、すっぽ抜けを防ぐくびれ形状で使いやすい♪ 収納に便利でレジャーにも携帯しやすいサヤ付きです。

子供が使って安全な調理器具シリーズ お子様が使いやすいミニサイズです。 かわいいキャラクターと一緒なら、ママのお手伝いがもっと楽しくなっちゃう♪ プラスチック製なので、安全に使用して頂けます。 軽くて子供でも扱いやすい。 握りやすく力を入れやすいグリップ形状。

切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用

切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用

安全衛生管理に適したオールステンレス製。現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。

日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある黒色積層強化木を使用しました。

チャイルドロック機能付きです

安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターンステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。

抜群の切れ味 鶏の皮も、トマトの皮も サクッと切れる 食材を逃がさない 「ディンプル加工」を施しております。 水研ぎで薄くした「はまぐり形状の両刃」は、 食材にサクッと食い込み真っ直ぐ切れます。 高いホールド力 グッと手にしっかり密着してくれるエンボス加工の取っ手は、 濡れた手でも滑りにくく、 刃と柄の間にある段差は、 細かい作業時も指が滑らずホールド力を高める構造です。 高級特殊鋼 手間を惜しまない熟練の職人技が活きた「高級モリブデン特殊鋼」で、 切れ味の良い「はまぐり形状の両刃」のステンレス包丁です。 包丁に最適な「硬度・サビつきにくさ・粘り」を持ち備えております。 熟練の職人に包丁全体を手作業で時間をかけて、 ゆっくり研がれた、高い硬度と鋭利な刃角は一生もの逸品です。