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15ページ目: 包丁・ナイフ・砥石
商品豆知識

CSフィールド 折り込み包丁
CAPTAIN STAG¥2,398税込¥2,6381本翌々日出荷折りたたみ式でコンパクトに収納できる便利な三徳包丁です。メスティンタイプのライスクッカーに収納出来ます材質刀身:ステンレス鋼、グリップ部:天然木長さ(mm)刃:105寸法(mm)30×20×255(幅W×奥行D×全長L)型三徳質量(g)170収納寸法(mm)35×20×全長140
Simple Use 折込フルーツナイフ
パール金属¥579税込¥6371個翌々日出荷シャープな切れ味のステンレス製折込フルーツナイフです。刃は丈夫なステンレス製。折込収納式なので、アウトドア等持ち運びにも便利です。握りやすい形状のプラスチック製ハンドルで持ちやすい仕様に材質刀身:ステンレス鋼 ハンドル:ABS樹脂(耐熱温度70℃)質量(g)43寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)185×20×25
関孫六 匠創ー漆黒 三徳 165mm
関孫六¥4,798税込¥5,2781個5日以内出荷関孫六シリーズ売上ナンバー1を誇る「匠創」の本体構造をベースに、黒チタンコーティングを施すことで新たな価値を付加した商品
&kit スリム包丁スタンド
和平フレイズ¥1,798税込¥1,9781個7日以内出荷寸法(mm)120×90×230質量(g)310原材料本体:材質の種類/ステンレス鋼 ゴム足:使用材料/シリコーンゴム
サクーン ステンレスパン切り包丁
和平フレイズ¥1,998税込¥2,1981個7日以内出荷寸法(mm)325×35×18質量(g)90原材料刃部:ステンレス鋼 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度120度)
ステンレス出刃包丁
兼定¥2,498税込¥2,7481個翌日出荷ステンレス製でさびにくい 。樹脂製の柄で水に強い 。食洗機可用途魚を捌く際に材質刀身/ステンレス刃物鋼(SUS420J2)、柄/ABS樹脂(耐熱温度100℃)
ファインブレード 冷凍食品包丁
パール金属¥1,398税込¥1,5381本翌々日出荷冷凍食品包丁 Fine Blade。ギザ刃で解凍を待たずに食材をカット。大きなギザ刃でパンをカット。小さなギザ刃で繊維質の多い鶏肉やハム等もカット。大・小のギザ刃で使い分けてカットできます。冷凍した牛肉・豚肉・鶏肉に。挽肉や魚、ハム・ベーコンのカットにも。刃先でお肉を柔らかくすることも。材質刀身:ステンレス刃物鋼 刃の形状:片刃 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度100℃)質量(g)77全長A×幅B×高さC(mm)330×35×25
銀チタン包丁
パール金属¥3,998税込¥4,3981本翌々日出荷驚くほど軽い銀チタン包丁です。チタンと銀の力で除菌・抗菌。新感覚の切れ味です。食器洗い乾燥機対応。材質刃身:チタン合金(銀配合)、ハンドル:耐熱ポリプロピレン(抗菌剤入り)質量(g)58全長A×幅B×高さC(mm)263×40×20刃渡り(mm)140
セラミックキッチンナイフ NCS-15WB
パール金属¥3,598税込¥3,9581本翌々日出荷ジルコニアセラミック刃で軽量かつ錆びない。鋭い切れ味が長持ちします。材質刃身:ジルコニアセラミック、ハンドル:耐熱ポリポロプロピレン質量(g)88全長A×幅B×高さC(mm)280×45×20刃渡り(mm)150
持ち運びできる菜切り包丁(ケース付)
パール金属¥1,998税込¥2,1981個翌々日出荷包丁の取り扱い・保管がより便利に、安全に!菜切り包丁とケースのセットです。サヤは簡単に水洗いができて衛生的に保てます。水抜き穴は表と裏が異なる位置にあるので、きれいに洗浄できます。携帯に便利!卓上・お料理教室・行楽レジャーに安心して持ち運びができます。サヤスライダー(ストッパー)が付いているので、包丁をしっかり固定できます。キッチンの引き出しなど、使いやすいところに手軽に保管、収納できます。便利に引っ掛けられるフック用穴付。適応包丁:牛刀型(洋包丁)・三徳型(万能包丁)・薄刃型(菜切包丁)。材質包丁:刀身:ステンレス鋼 刃の形状:両刃 ハンドル天然木 口金:ポリプロピレン 鋲:ステンレス鋼、ケース:サヤ本体:ABS樹脂(耐熱温度70度)、サヤスライダー:ポリプロピレン(耐熱温度80度)質量(g)包丁:131、ケース:48全長A×幅B×高さC(mm)包丁:295×45×25、ケース:205×70×15
濃州正宗作 粉末ハイス鋼割込 三徳包丁
佐竹産業¥27,980税込¥30,7781本5日以内出荷他の刃物鋼と比べて非常に硬く、靭性を兼ね備えた最高級の性能を誇ります。また、研ぎ易さという点においても、細かな粒子構造のため優れています。材質刃:粉末ハイス鋼割込材(クラッド材) 柄:黒色積層強化木全長(mm)300質量(g)約190刃渡り(mm)175
濃州正宗作 中華包丁(肉たたき付き)
佐竹産業¥2,898税込¥3,1881本5日以内出荷樹脂ハンドルのため、水に強く、汚れにくく、衛生的です。柄尻部分に突起を施しております。肉を叩いて柔らかくしたり、薄く伸ばしたりなど、様々な用途に使えます。材質刀身:モリブデンステンレス刃物鋼・柄:ナイロン樹脂全長(mm)310質量(g)約300刃渡り(mm)180
濃州正宗作 中華包丁(木柄)
佐竹産業¥2,998税込¥3,2981本5日以内出荷柄には握ったときに温かみがあり、手に馴染みやすい天然木を使用しました。少し小ぶりなサイズで、日常使いにも適しています。材質刀身:ステンレス刃物鋼・柄:天然木全長(mm)285質量(g)約290刃渡り(mm)175
濃州正宗作 ダマスカス カービングナイフ
佐竹産業¥17,980税込¥19,7781本5日以内出荷濃州孫六作、濃州正宗作の伝統を受け継いで一丁ずつ作られた包丁です。日本刀の鍛錬技術のもとで一丁ずつ丁寧に造られた銘品です。幾重にも折り重なる波紋で鋭い切れ味。波模様に広がる刃紋に高級感があります。柄には手に馴染みやすく、耐久性のある積層強化木を使用しました。材質刀身:積層鍛接複合鋼材 柄:黒色積層強化木全長(mm)330刃渡り(mm)200
イージーシャープ ダイヤモンドシャープナー
ヒロショウ¥849税込¥9341個3日以内出荷ダイヤモンドで研ぐ!手前に引くだけで簡単に切れ味復活。ステンレス包丁・鋼包丁・セラミック包丁に(両刃専用)。透明カバーは開閉できるのでお手入れも楽々、清潔に保てます。握りやすいハンドル形状。スベリ止め付で安全。用途包丁研ぎに材質本体/ABS樹脂(耐熱温度80℃)、透明蓋/AS樹脂(耐熱温度80℃)、砥石/ステンレス鋼(ダイヤモンド粒子電着)質量(g)約85寸法(cm)18×4×5.2
菜切包丁 178mm
レストランサプライ¥4,498税込¥4,9481個5日以内出荷モリブデン・バナジウム配合の高炭素ステンレス鋼の刃は、業務用にも適した高い切れ味と耐久性を兼ね備えています。長時間の使用でも切れ味を保ち、安定した性能を維持します。POM素材のハンドルは、耐久性に優れ、毎日使用しても劣化しにくいのが特長です。手にフィットする形状で滑りにくく、快適な握り心地を実現。食洗機対応で、お手入れが簡単。また、NSF認証済みで衛生面も安心。業務用キッチンでも家庭でも、プロの基準に適合した安全性と使いやすさを兼ね備えています。材質ステンレス鋼、POM樹脂質量(g)約202対応食洗機:対応外寸(cm)29.6×4.6×1.7刃渡り(cm)17.8
ピーリングナイフ 70mm
レストランサプライ¥1,998税込¥2,1981個7日以内出荷モリブデン・バナジウム配合の高炭素ステンレス鋼の刃は、業務用にも適した高い切れ味と耐久性を兼ね備えています。長時間の使用でも切れ味を保ち、安定した性能を維持します。POM素材のハンドルは、耐久性に優れ、毎日使用しても劣化しにくいのが特長です。手にフィットする形状で滑りにくく、快適な握り心地を実現。食洗機対応で、お手入れが簡単。また、NSF認証済みで衛生面も安心。業務用キッチンでも家庭でも、プロの基準に適合した安全性と使いやすさを兼ね備えています。材質ステンレス鋼、POM樹脂質量(g)約86対応食洗機:対応外寸(cm)18.7×2.3×1.5刃渡り(cm)7
パーリングナイフ 89mm
レストランサプライ¥1,998税込¥2,1981個5日以内出荷モリブデン・バナジウム配合の高炭素ステンレス鋼の刃は、業務用にも適した高い切れ味と耐久性を兼ね備えています。長時間の使用でも切れ味を保ち、安定した性能を維持します。POM素材のハンドルは、耐久性に優れ、毎日使用しても劣化しにくいのが特長です。手にフィットする形状で滑りにくく、快適な握り心地を実現。食洗機対応で、お手入れが簡単。また、NSF認証済みで衛生面も安心。業務用キッチンでも家庭でも、プロの基準に適合した安全性と使いやすさを兼ね備えています。材質ステンレス鋼、POM樹脂質量(g)約90対応食洗機:対応外寸(cm)20.4×2.3×1.5刃渡り(cm)8.9
カラー三徳包丁 178mm
レストランサプライ¥2,298税込¥2,5281個5日以内出荷モリブデン・バナジウム配合の高炭素ステンレス鋼の刃は、業務用にも適した高い切れ味と耐久性を兼ね備えています。長時間の使用でも切れ味を保ち、安定した性能を維持します。PP(ポリプロピレン樹脂)のハンドルは、軽量で扱いやすく、耐久性と耐熱性に優れています。手にフィットする形状で滑りにくく、快適な握り心地を実現。食洗機対応で、お手入れが簡単。また、NSF認証済みで衛生面も安心。業務用キッチンでも家庭でも、プロの基準に適合した安全性と使いやすさを兼ね備えています。材質ステンレス鋼、ポリプロピレン樹脂質量(g)約161対応食洗機:対応外寸(cm)30.4×5.7×2.5刃渡り(cm)17.8
ダイヤモンド&セラミックシャープナー
カクセー¥599税込¥6591個6日以内出荷ダイヤモンドロール砥石×セラミック砥石の2つの砥石で切れ味復活、砥石よりも手軽で便利なシャープナーです。底面は前面滑り止め防止で安心・安全にご使用いただけます。シャープナーの溝に包丁をセットして包丁を引くだけ。ダイヤモンドロール砥石が高い研削力でスピーディに刃研ぎします。セラミック砥石はダイヤモンドで砥いだ後の仕上げに使用します。チタン・セラミック包丁にもご使用いただけます。材質本体:ポリプロピレン、滑り止め:シリコーンゴム、砥石:セラミック・ダイヤモンド研磨剤寸法(mm)長さ160×幅42×高さ55質量(g)88
黒打舟行 包丁
ファインクラフト¥2,398税込¥2,6381本4日以内出荷伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁。使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。魚の調理に最適です。身おろしや肉・野菜などにも使用できる便利な万能包丁です。元々は漁師が舟で使っていたため、漁師包丁とも言われており、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。安心の日本製です。材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材質量(g)100寸法(cm)約4.2×28.2厚さ(cm)持ち手:2刃渡り(cm)15
黒打舟行包丁
ファインクラフト¥2,598税込¥2,8581本欠品中伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁。使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。魚の調理に最適です。身おろしや肉・野菜などにも使用できる便利な万能包丁です。元々は漁師が舟で使っていたため、漁師包丁とも言われており、釣りを楽しむ方にも人気の包丁です。安心の日本製です。材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材質量(g)105寸法(cm)約4.5×31.5厚さ(cm)持ち手:3刃渡り(cm)16.5
黒打アジ切包丁
ファインクラフト¥1,898税込¥2,0881本4日以内出荷伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁。使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。刃が短くて軽く、小回りが利くので、小さな魚が捌きやすいです。包丁が軽くたくさんの魚をさばくときにも作業がしやすく手が疲れません。安心の日本製です。材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材質量(g)65寸法(cm)約3.3×23厚さ(cm)持ち手:1.8刃渡り(cm)10.5
彩流シリーズ 兼常作 VG-10 ダマスカス鋼 口金付ブラウンアッシュ柄 剣型
関兼常¥17,980税込¥19,7781本5日以内出荷材質V金10号(VG-10)/ダマスカス鋼全長(mm)315刃長(mm)180
刺身包丁 関孫六 銀寿
貝印¥4,898税込¥5,3881個3日以内出荷モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用で鋭い切れ味。初めて和包丁を手にする方でも、簡単お手入れ。研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の本格刃付け。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。材質刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン・POM樹脂刃渡り(mm)210
関孫六 碧寿ST 小出刃105mm
貝印¥2,998税込¥3,2981個4日以内出荷ステンレス単層材: サビにくくメンテナンスがしやすい。耐熱性に優れた樹脂柄: 食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。材質容器及び内部/ステンレススチール、樹脂部/ナイロン(耐熱温度90度)、網/18-8ステンレススチール寸法(mm)225×42×19
関孫六 千切り器 細 レギュラー
貝印¥1,598税込¥1,7581個5日以内出荷先を直置きして調理する時に滑りにくいように滑り止めと、ボールに載せて調理する時に安定する切り欠き付。食材が目詰まりしにくい快適仕様です。千切り幅: 約2mm材質ステンレススチール寸法(mm)295×100×30
ココチカルナイフ スライスナイフ12.5cm 白
cotta¥5,798税込¥6,3781本(1本)3日以内出荷cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。 刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。 軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。 金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。 モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。 素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。 食洗機、漂白剤浸け置き可能。 調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー)色白質量(g)87寸法(cm)24×13×244mm 刃渡り12.5レンジ不可耐熱温度(℃)110食器洗浄機可
KHS パレットナイフ(S)
cotta¥999税込¥1,0991個(1個)3日以内出荷クリームならしなどきれいな仕上げの為には欠かせない道具です。 ポリプロピレンの耐熱温度は110度です。 【生産国】日本材質金属部/ステンレススチール柄部/ポリプロピレン容量40g寸法(cm)23耐熱温度(℃)110
VICTORINOX パーリングナイフケース(ブラック)
cotta¥999税込¥1,0991個(1個)3日以内出荷全長23cm・ブレードサイズ11cmまでのパーリングナイフが収納出来ます。材質本体:ポリプロピレン、ボタン:ポリオキシメチレン寸法(mm)23×52
VICTORINOX パーリングナイフケース(レッド)
cotta¥999税込¥1,0991個(1個)3日以内出荷全長23cm・ブレードサイズ11cmまでのパーリングナイフが収納出来ます。材質本体:ポリプロピレン、ボタン:ポリオキシメチレン寸法(mm)230×52
VICTORINOX ペティナイフ波刃(レッド)10cm
cotta¥1,498税込¥1,6481本(1本)3日以内出荷果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:10
VICTORINOX ペティナイフ ブラック 10cm
cotta¥1,498税込¥1,6481本(1本)3日以内出荷果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:10




















































