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ブライトM11プロ ジャンボ包丁 片岡製作所ブライトM11プロ ジャンボ包丁片岡製作所
12,980税込14,278
1個
7日以内出荷
材質刃部/ステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレス鋼刃渡り(cm)30
ブライトM11プロ 冷凍切 片岡製作所ブライトM11プロ 冷凍切片岡製作所
24,980税込27,478
1個
7日以内出荷
材質刃部/モリブデン・バナジウム鋼、柄/18-8ステンレス鋼刃渡り(cm)35
プラ柄波刃 貝印プラ柄波刃貝印
1,698税込1,868
1個
8日以内出荷
波刃ならではの切れ味。パンや肉、野菜・果物のスライスにお使いください。また、ハンドル部分に数字があり、削ることで、使い始め月を管理できます。
材質刃部/ステンレス刃物鋼、柄/ポリプロピレン全長(mm)340質量(g)95刃渡り(mm)220
ブライトM11プロ 両手付冷凍切 片岡製作所ブライトM11プロ 両手付冷凍切片岡製作所
26,980税込29,678
1個
7日以内出荷
材質刃部/モリブデン・バナジウム鋼、柄/18-8ステンレス鋼全長(mm)625刃渡り(cm)35
ダイヤル切替シャープナー 清水産業ダイヤル切替シャープナー清水産業
1,898税込2,088
1個
5日以内出荷
これ1台!砥石切替ダイヤル付きで、あらゆる包丁がよみがえる!抑えやすいハンドルで、底面は滑り止め付きでズレにくい。ステンレス包丁・チタン包丁、パン切り包丁に対応。コンパクトな形状です。5つの「砥石ダイヤル」1粗目(刃先を修復し整える)2中目(滑らかに整える)3仕上げ(磨いて鋭く仕上げます)4パン切り5はさみ
用途シャープナー材質本体/ABS樹脂・ステンレス鋼・シリコーン、砥石/タングステンカーバイド・セラミック寸法(mm)230×45×90質量(g)220
庖丁差流し掛け専用ハンガー IKD庖丁差流し掛け専用ハンガーIKD
559税込615
1個
7日以内出荷
材質IKD抗菌ステンレス幅(mm)【流掛】52
Narihira #5000 オールステンレス庖丁 牛刀 富士カトラリーNarihira #5000 オールステンレス庖丁 牛刀富士カトラリー
3,998税込4,398
1個
7日以内出荷
材質刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼全長(mm)310刃渡り(mm)180
Narihira #5000 オールステンレス庖丁 三徳 富士カトラリーNarihira #5000 オールステンレス庖丁 三徳富士カトラリー
3,998税込4,398
1個
7日以内出荷
材質刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼全長(mm)300刃渡り(mm)170
Narihira #5000 オールステンレス庖丁 ペティナイフ 富士カトラリーNarihira #5000 オールステンレス庖丁 ペティナイフ富士カトラリー
3,198税込3,518
1個
7日以内出荷
材質刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼全長(mm)260刃渡り(mm)150
Narihira #5000 オールステンレス庖丁 パンスライサー 富士カトラリーNarihira #5000 オールステンレス庖丁 パンスライサー富士カトラリー
3,898税込4,288
1個
7日以内出荷
材質刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼全長(mm)350刃渡り(mm)215
パンナイフ 下村工業パンナイフ下村工業
1,898税込2,088
1個
8日以内出荷
全長(mm)330質量(g)70板厚(mm)1.5刃渡り(mm)220
シェフスチョイス 庖丁研ぎ器 エッジセレクト SUGICO(スギコ)シェフスチョイス 庖丁研ぎ器 エッジセレクトSUGICO(スギコ)
43,980税込48,378
1個
4日以内出荷
寸法(mm)250×120×H110質量(kg)2電源(V)単相100(50/60H)消費電力(W)70/60
シェフスチョイス ハイブリッド式庖丁研ぎ器 SUGICO(スギコ)シェフスチョイス ハイブリッド式庖丁研ぎ器SUGICO(スギコ)
24,980税込27,478
1個
8日以内出荷
寸法(mm)228×82×H95質量(kg)1.2電源(V)単相100(50/60H)消費電力(W)35/30
パーリングナイフ 波刃 ビクトリノックスパーリングナイフ 波刃ビクトリノックス
1,498税込1,648
1本
5日以内出荷
ペティーナイフの波刃仕様です。独自の細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。
質量(g)28全長(cm)21.4耐熱温度(℃)100材質(刃)ハイカーボンクロムモリブデン鋼材質(ハンドル)ポリプロピレン樹脂刃渡り(cm)10
さかなクン 出刃包丁 セキ・コーポレーション[厨房用品]さかなクン 出刃包丁セキ・コーポレーション[厨房用品]
6,498税込7,148
1本
5日以内出荷
さかなクンプロデュース企画!ギョギョッ!!この出刃包丁さん一本で、どのお魚も鮮やかに調理できちゃうまさに超理想な調理包丁【特徴】当製品は厳選された刃物鋼を使用し厳しい品質管理のもとに作られたお料理包丁になります。錆に強くて切れ味が長持ちするステンレス鋼で抜群の耐食性と実用性を誇ります。手首の負担が少ない軽量タイプです。【取り扱い説明書】ご使用の際は使用上の注意をよくお読みになってからご使いください。またこちらの表紙は必ず保管してください。【ご使用前に】初めてご使用になる前に、中性洗剤を使用し柔らかいスポンジ等で洗浄して下さい。【ご使用上の注意】刃物ですので取り扱いや保管には充分ご注意ください。刃で手や指を傷つけないようにご注意ください。破損または変形した場合には使用しないでください。洗浄の時は刃先に気を付けてくだい。子供の手の届かないところに保管してください。また子供が使用するときは必ず保護者がそばについてご使用してください。左右にこじって使用しないでください。刃欠け、折れ、割れが起きたり刃先が曲がる場合がございます。固い野菜を切る場合は食材を電子レンジなどで温めると切りやすくなります。包丁を火であぶったり、火の傍に置いたりしないでください。火傷の危険があります。また切れ味が悪くなる要因になります。塩分や汚れが付いたまま放置したり、水の中に長時間漬けたりしないでください、錆びの原因になります。冷凍食品は完全に解凍してからご使用ください。電子レンジやオーブンの中に入れて乾燥しないでください。【お手入れ方法】ご使用後は柔らかいスポンジに台所用洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納してください。錆が発生した場合はスポンジにクレンザー等をつけて洗うか砥石で研ぎなおしてください。月1~2回を目安に研ぐと良い切れ味が持続します。金属たわしなど硬いもので洗うと傷つきますのでご注意ください。食器洗浄機・乾燥機はご使用いただけません。【ご使用方法】魚を捌くのに必要な出刃包丁になります。ステンレス鋼なので錆びの心配なくご使用ができます。鋼と同じような切れ味をお試しください。
材質刀身:ステンレス刃物鋼、口金:ABS樹種、ハンドル:ポプラ材全長(mm)270質量(g)160柄長さ(mm)120刃渡り(mm)135
さかなクン 柳刃包丁 セキ・コーポレーション[厨房用品]さかなクン 柳刃包丁セキ・コーポレーション[厨房用品]
6,998税込7,698
1本
5日以内出荷
さかなクンプロデュース企画!ギョギョッと!!本格柳刃包丁さん 長ーい刃でお刺身をスーッとつくりたいでギョざいます。【特徴】当製品は厳選された刃物鋼を使用し厳しい品質管理のもとに作られたお料理包丁になります。錆に強くて切れ味が長持ちするステンレス鋼で抜群の耐食性と実用性を誇ります。手首の負担が少ない軽量タイプです。【取り扱い説明書】ご使用の際は使用上の注意をよくお読みになってからご使いください。またこちらの表紙は必ず保管してください。【ご使用前に】初めてご使用になる前に、中性洗剤を使用し柔らかいスポンジ等で洗浄して下さい。【ご使用上の注意】刃物ですので取り扱いや保管には充分ご注意ください。刃で手や指を傷つけないようにご注意ください。破損または変形した場合には使用しないでください。洗浄の時は刃先に気を付けてくだい。子供の手の届かないところに保管してください。また子供が使用するときは必ず保護者がそばについてご使用してください。左右にこじって使用しないでください。刃欠け、折れ、割れが起きたり刃先が曲がる場合がございます。固い野菜を切る場合は食材を電子レンジなどで温めると切りやすくなります。包丁を火であぶったり、火の傍に置いたりしないでください。火傷の危険があります。また切れ味が悪くなる要因になります。塩分や汚れが付いたまま放置したり、水の中に長時間漬けたりしないでください、錆びの原因になります。冷凍食品は完全に解凍してからご使用ください。電子レンジやオーブンの中に入れて乾+燥しないでください。【お手入れ方法】ご使用後は柔らかいスポンジに台所用洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納してください。錆が発生した場合はスポンジにクレンザー等をつけて洗うか砥石で研ぎなおしてください。月1~2回を目安に研ぐと良い切れ味が持続します。金属たわしなど硬いもので洗うと傷つきますのでご注意ください。食器洗浄機・乾燥機はご使用いただけません。【ご使用方法】刃渡り23センチで、刺身を切るのに最適な包丁です。3枚卸しをした後、刃部全部を使い刺身にしてきます。ステンレス鋼なので錆びも気にせずご使用していただけます。是非皆さまで魚食を楽しんでください。
材質刀身:ステンレス刃物鋼、口金:ABS樹種、ハンドル:ポプラ材全長(mm)375質量(g)148柄長さ(mm)140刃渡り(mm)230
CSフィールド 折り込み包丁 CAPTAIN STAGCSフィールド 折り込み包丁CAPTAIN STAG
2,398税込2,638
1本
翌々日出荷
野菜など厚みのある食材が切りやすい角型包丁です。折りたたみ式でコンパクトに収納可能。メスティンタイプのライスクッカーに収納出来ます
材質刀身:ステンレス鋼、グリップ部:天然木長さ(mm)刃:105寸法(mm)32×20×260(幅W×奥行D×全長L)角型質量(g)170収納寸法(mm)43×20×全長140
CSフィールド 折り込み包丁 CAPTAIN STAGCSフィールド 折り込み包丁CAPTAIN STAG
2,398税込2,638
1本
翌々日出荷
折りたたみ式でコンパクトに収納できる便利な三徳包丁です。メスティンタイプのライスクッカーに収納出来ます
材質刀身:ステンレス鋼、グリップ部:天然木長さ(mm)刃:105寸法(mm)30×20×255(幅W×奥行D×全長L)三徳質量(g)170収納寸法(mm)35×20×全長140
鍛冶宗匠光山作 別打麺切包丁 豊稔企販鍛冶宗匠光山作 別打麺切包丁豊稔企販
95,980税込105,578
1丁
4日以内出荷
最高級白鋼を使用し、こだわりの職人が一丁一丁丁寧に仕上げた本鍛造磨き仕上げの麺切包丁です。最高の切れ味です。
全長(mm)330質量(g)780
光山作 万能包丁(片刃) 豊稔企販光山作 万能包丁(片刃)豊稔企販
4,498税込4,948
1丁
4日以内出荷
鋭い刃付けで大変よく切れます。研ぎやすいのでお手入れも簡単です。
用途小魚の三枚おろしや細かい調理に最適です。刃長(mm)120
光山作 DPゴールドステン割込包丁 菜切 豊稔企販光山作 DPゴールドステン割込包丁 菜切豊稔企販
3,698税込4,068
1丁
4日以内出荷
V金特殊鋼をステンレスの地鉄で挟み込んだ材料を使用しています。さびにくく使いやすい家庭用の包丁です。
刃長(mm)165
もち・野菜切包丁 当木付 豊稔企販もち・野菜切包丁 当木付豊稔企販
7,298税込8,028
1個
4日以内出荷
のしもち切りや鏡餅切り、ねぎやかぼちゃ、スイカ切りに使えます。
刃長(mm)300
関孫六 べにふじ 三徳D165mm 貝印関孫六 べにふじ 三徳D165mm貝印
5,698税込6,268
1個
4日以内出荷
切れ味と堅牢性を併せ持つ本格派。刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。刃体の鋼材が柄全体に通っているため、堅牢性に優れ長時間使用しても疲れにくい重量バランスの良い仕様。鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。
材質モリブデンバナジウム・ステンレス刃物鋼・ステンレススチール・積層強化木寸法(cm)29.5×4.7×1.7
&kit スリム包丁スタンド 和平フレイズ&kit スリム包丁スタンド和平フレイズ
1,798税込1,978
1個
4日以内出荷
寸法(mm)120×90×230質量(g)310原材料本体:材質の種類/ステンレス鋼 ゴム足:使用材料/シリコーンゴム
サクーン ステンレスペティナイフ 和平フレイズサクーン ステンレスペティナイフ和平フレイズ
1,498税込1,648
1個
4日以内出荷
寸法(mm)265×38×18質量(g)72原材料刃部:ステンレス鋼 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度120度)
サクーン ステンレスパン切り包丁 和平フレイズサクーン ステンレスパン切り包丁和平フレイズ
1,698税込1,868
1個
4日以内出荷
寸法(mm)325×35×18質量(g)90原材料刃部:ステンレス鋼 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度120度)
サクーン ステンレス三徳包丁 和平フレイズサクーン ステンレス三徳包丁和平フレイズ
1,698税込1,868
1個
4日以内出荷
寸法(mm)300×50×18質量(g)110原材料刃部:ステンレス鋼 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度120度)
サクーン ステンレス牛刀包丁 和平フレイズサクーン ステンレス牛刀包丁和平フレイズ
1,698税込1,868
1個
4日以内出荷
寸法(mm)315×50×18質量(g)100原材料刃部:ステンレス鋼 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度120度)
ファインブレード 冷凍食品包丁 パール金属ファインブレード 冷凍食品包丁パール金属
1,398税込1,538
1本
翌々日出荷
冷凍食品包丁 Fine Blade。ギザ刃で解凍を待たずに食材をカット。大きなギザ刃でパンをカット。小さなギザ刃で繊維質の多い鶏肉やハム等もカット。大・小のギザ刃で使い分けてカットできます。冷凍した牛肉・豚肉・鶏肉に。挽肉や魚、ハム・ベーコンのカットにも。刃先でお肉を柔らかくすることも。
材質刀身:ステンレス刃物鋼 刃の形状:片刃 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度100℃)質量(g)77全長A×幅B×高さC(mm)330×35×25
春楼 柳刃包丁 パール金属春楼 柳刃包丁パール金属
1,898税込2,088
1本
翌々日出荷
魚の切り身や、刺身を切るのに最適な刃の長さです。
材質刀身:ステンレス刃物鋼 刃の形状:片刃 ハンドル:天然木 口金:ポリプロピレン 鋲:ステンレス鋼質量(g)110全長A×幅B×高さC(mm)330×35×20刃渡り(mm)205
春楼 あじ切り包丁 パール金属春楼 あじ切り包丁パール金属
1,598税込1,758
1本
翌々日出荷
あじ等の小魚を捌くのに、最適なサイズです。
材質刀身:ステンレス刃物鋼 刃の形状:片刃 ハンドル:天然木 口金:ポリプロピレン 鋲:ステンレス鋼質量(g)82全長A×幅B×高さC(mm)220×35×17刃渡り(mm)105
銀チタン包丁 パール金属銀チタン包丁パール金属
4,298税込4,728
1本
翌々日出荷
軽量で扱いやすい銀チタン包丁です。チタンと銀の力で除菌・抗菌。切れ味が長持ちします。食器洗い乾燥機対応。
材質刃身:チタン合金(銀配合)、ハンドル:耐熱ポリプロピレン(抗菌剤入り)質量(g)62全長A×幅B×高さC(mm)276×40×20刃渡り(mm)160
銀チタン包丁 パール金属銀チタン包丁パール金属
3,998税込4,398
1本
翌々日出荷
驚くほど軽い銀チタン包丁です。チタンと銀の力で除菌・抗菌。新感覚の切れ味です。食器洗い乾燥機対応。
材質刃身:チタン合金(銀配合)、ハンドル:耐熱ポリプロピレン(抗菌剤入り)質量(g)58全長A×幅B×高さC(mm)263×40×20刃渡り(mm)140
セラミックキッチンナイフ NCV-17WB パール金属セラミックキッチンナイフ NCV-17WBパール金属
4,598税込5,058
1本
翌々日出荷
高密度ジルコニアセラミック製で軽量。錆びず衛生的。鋭い切れ味が長持ちします。
材質刃身:ジルコニアセラミック、ハンドル:耐熱ポリポロプロピレン質量(g)100全長A×幅B×高さC(mm)305×47×20刃渡り(mm)170
セラミックキッチンナイフ NCR-165WB パール金属セラミックキッチンナイフ NCR-165WBパール金属
4,198税込4,618
1本
翌々日出荷
ジルコニアセラミック刃で錆びず軽量。鋭い切れ味が持続。
材質刃身:ジルコニアセラミック、ハンドル:耐熱ポリポロプロピレン質量(g)100全長A×幅B×高さC(mm)300×45×20刃渡り(mm)165
セラミックキッチンナイフ NCS-15WB パール金属セラミックキッチンナイフ NCS-15WBパール金属
3,598税込3,958
1本
翌々日出荷
ジルコニアセラミック刃で軽量かつ錆びない。鋭い切れ味が長持ちします。
材質刃身:ジルコニアセラミック、ハンドル:耐熱ポリポロプロピレン質量(g)88全長A×幅B×高さC(mm)280×45×20刃渡り(mm)150
濃州正宗作 粉末ハイス鋼割込 三徳包丁 佐竹産業濃州正宗作 粉末ハイス鋼割込 三徳包丁佐竹産業
27,980税込30,778
1本
5日以内出荷
他の刃物鋼と比べて非常に硬く、靭性を兼ね備えた最高級の性能を誇ります。また、研ぎ易さという点においても、細かな粒子構造のため優れています。
材質刃:粉末ハイス鋼割込材(クラッド材) 柄:黒色積層強化木全長(mm)300質量(g)約190刃渡り(mm)175
濃州正宗作 粉末ハイス鋼割込 ペティナイフ 佐竹産業濃州正宗作 粉末ハイス鋼割込 ペティナイフ佐竹産業
18,980税込20,878
1本
5日以内出荷
他の刃物鋼と比べて非常に硬く、靭性を兼ね備えた最高級の性能を誇ります。また、研ぎ易さという点においても、細かな粒子構造のため優れています。
材質刃:粉末ハイス鋼割込材(クラッド材) 柄:黒色積層強化木全長(mm)240質量(g)約110刃渡り(mm)135
濃州正宗作 中華包丁(肉たたき付き) 佐竹産業濃州正宗作 中華包丁(肉たたき付き)佐竹産業
2,898税込3,188
1本
5日以内出荷
樹脂ハンドルのため、水に強く、汚れにくく、衛生的です。柄尻部分に突起を施しております。肉を叩いて柔らかくしたり、薄く伸ばしたりなど、様々な用途に使えます。
材質刀身:モリブデンステンレス刃物鋼・柄:ナイロン樹脂全長(mm)310質量(g)約300刃渡り(mm)180
濃州正宗作 中華包丁 佐竹産業濃州正宗作 中華包丁佐竹産業
2,998税込3,298
1本
5日以内出荷
金属部分が柄元まで貫通しているフルタング構造で重量感があり、バランスが良く丈夫です。樹脂ハンドルのため、水に強く、汚れにくく、衛生的です。
材質刀身:モリブデンステンレス刃物鋼・柄:ABS樹脂全長(mm)300質量(g)約340刃渡り(mm)180
包丁・ナイフ・砥石
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