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28ページ目: 包丁・ナイフ・砥石
商品豆知識

ナチュラルベーシック オールステン 三徳 165mm
ヒロショウ¥1,798税込¥1,9781丁3日以内出荷ナチュラルベーシック オールステン 三徳は、サビに強くお手入れ簡単な包丁です。ステンレス一体型で衛生的です。用途調理器具に。質量(g)123全長(cm)30刃渡り(cm)16.5
ナチュラルベーシック オールステン プチ三徳 140mm
ヒロショウ¥1,698税込¥1,8681丁3日以内出荷ナチュラルベーシック オールステン プチ三徳は、サビに強くお手入れ簡単な包丁です。ステンレス一体型で衛生的です。用途調理器具に。質量(g)108全長(cm)27.5刃渡り(cm)14
ナチュラルベーシック オールステン 洋刀 180mm
ヒロショウ¥1,798税込¥1,9781丁3日以内出荷ナチュラルベーシック オールステン 洋刀は、サビに強くお手入れ簡単な包丁です。ステンレス一体型で衛生的です。用途調理器具に。質量(g)110全長(cm)31.2刃渡り(cm)18
越乃鳳 三徳 170mm
ヒロショウ¥10,980税込¥12,0781丁3日以内出荷越乃鳳 三徳は、洋庖丁「越乃鳳」コバルト合金鋼割込(口金付)シリーズのナイフです。業務用としても愛用されている素材で切れ味が抜群、錆にも強いです。一般的な積層強化木と比べて色落ちや経年劣化しにくい素材です。用途調理器具に。質量(g)185寸法(cm)約30×4.6×1.7刃渡り(mm)170
越乃鳳 牛刀 210mm
ヒロショウ¥11,980税込¥13,1781丁3日以内出荷越乃鳳 牛刀は、洋庖丁「越乃鳳」コバルト合金鋼割込(口金付)シリーズのナイフです。業務用としても愛用されている素材で切れ味が抜群、錆にも強いです。一般的な積層強化木と比べて色落ちや経年劣化しにくい素材です。用途調理器具に。質量(g)190寸法(cm)約34×4.4×1.7刃渡り(mm)210
関孫六 あまいろ マルチナイフ 150mm
貝印¥4,698税込¥5,1681個5日以内出荷食洗機対応なので、お手入れしやすく清潔にお使いいただけます。従来の刃形状よりも刃幅をスリム化。コンパクトで小回りの利く形状。握りこみやすい流麗な曲線のハンドル形状。堅牢性に優れた重量バランスの良いハンドルで、長時間使用しても疲れにくい。金属鋲を使用することで高級感のある仕上がりを実現。材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼・ポリアセタール(POM樹脂)・ステンレススチールサイズ(mm)365×70×23
関孫六 金寿 ステンレス 刺身 左用 210mm
貝印¥8,398税込¥9,2381個5日以内出荷格別な切れ味と耐久性を備えた逸品 【湿式平前刃付けで格別な切れ味】。非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。【切れ味長持ち】。耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢なシャフト構造】。刃体をネジでとめているため、ゆるみや抜けに強い仕様。鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗器:食器洗い乾燥機はご使用できません。利き手:左利き専用です。研ぎ直し:角砥石や片刃専用の簡易研ぎ器で研ぎ直すことができます。材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 (刃付け形状/片刃付け)口金:ナイロン柄:積層強化木サイズ(mm)345×33×20
関孫六 金寿 ステンレス 和包丁 刺身 180mm
貝印¥5,798税込¥6,3781個5日以内出荷【湿式平前刃付けで格別な切れ味】。非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。【切れ味長持ち】。耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢なシャフト構造】。刃体をネジでとめているため、ゆるみや抜けに強い仕様。鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗器:食器洗い乾燥機はご使用できません。利き手:右利き専用です。研ぎ直し:角砥石や片刃専用の簡易研ぎ器で研ぎ直すことができます。材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 (刃付け形状/片刃付け)口金:ナイロン柄:積層強化木サイズ(mm)315×33×20
関孫六 金寿 ステンレス 出刃 180mm
貝印¥8,398税込¥9,2381個5日以内出荷【湿式平前刃付けで格別な切れ味】。非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。【切れ味長持ち】。耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢なシャフト構造】。刃体をネジでとめているため、ゆるみや抜けに強い仕様。鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗器:食器洗い乾燥機はご使用できません。利き手:右利き専用です。研ぎ直し:角砥石や片刃専用の簡易研ぎ器で研ぎ直すことができます。材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 (刃付け形状/片刃付け)口金:ナイロン柄:積層強化木サイズ(mm)323×58×21
関孫六 金寿 ステンレス 出刃 165mm
貝印¥7,598税込¥8,3581個5日以内出荷【湿式平前刃付けで格別な切れ味】。非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。【切れ味長持ち】。耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢なシャフト構造】。刃体をネジでとめているため、ゆるみや抜けに強い仕様。鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗器:食器洗い乾燥機はご使用できません。利き手:右利き専用です。研ぎ直し:角砥石や片刃専用の簡易研ぎ器で研ぎ直すことができます。材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 (刃付け形状/片刃付け)口金:ナイロン柄:積層強化木サイズ(mm)307×57×21
関孫六 いまよう 中華包丁(厚刃) 175mm
貝印¥12,980税込¥14,2781個5日以内出荷肉野菜全般に使える万能包丁です。刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。いまよう既存品よりやや短めのハンドルを採用。基本の刃付け後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切断抵抗を小さくし、切込みが良くなり鋭い切れ味を実現。材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼・積層強化木・ステンレススチールサイズ(mm)362×120×23
関孫六 10000ST ペティ 120mm
貝印¥7,598税込¥8,3581個4日以内出荷「関孫六」の伝統を現在のニーズに昇華させた万能包丁。継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応。コンポジット技術を採用したことで高級刃物鋼による特性と、スタイリッシュなフォルムによるデザイン性を実現。使い勝手のいい「関孫六」で、毎日にワンランク上の切れ味をお届けします。材質ハイカーボンステンレス刃物鋼・ステンレススチールサイズ(mm)300×62×23
関孫六 べにふじ ペティナイフ 150mm
貝印¥4,998税込¥5,4981個4日以内出荷【三工程刃付けで爽快な鋭い切れ味】刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢な本通し構造】刃体の鋼材が柄全体に通っているため、堅牢性に優れ長時間使用しても疲れにくい重量バランスの良い仕様。鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗器:食器洗い乾燥機はご使用できません。利き手:左利き右利き兼用です。研ぎ直し:角砥石や簡易研ぎ器で研ぎ直しすることができます。材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃付け)口金:ステンレススチール 柄:積層強化木/ステンレススチールサイズ(mm)255×31×14
関孫六 あまいろ 三徳 165mm
貝印¥4,898税込¥5,3881個5日以内出荷食洗機対応なので、お手入れしやすく清潔にお使いいただけます。従来の刃形状よりも刃幅をスリム化。握りこみやすい流麗な曲線のハンドル形状。堅牢性に優れた重量バランスの良いハンドルで、長時間使用しても疲れにくい。金属鋲を使用することで高級感のある仕上がりを実現。材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼・ポリアセタール(POM樹脂)・ステンレススチールサイズ(mm)365×70×23
関孫六 10000CC 三徳 165mm
貝印¥9,998税込¥10,9981個4日以内出荷日本古来より伝わる鋼材の鋭い切れ味を、現在の食文化に反映させたこだわりシリーズ。芯材にカーボン含有率の高いハガネを採用し、両側からサビにくいステンレスで挟むことで、ハガネの特性である切れ味を残しつつメンテナンス性が向上。重量バランスの良い本通し構造と丸みを帯びた木製ハンドルの組合せは、手に馴染みやすく自然な握り心地で快適な調理がお楽しみ頂けます。材質ステンレスクラッド複合材・特殊炭素鋼・積層強化木・ステンレススチールサイズ(mm)362×70×27
関孫六 あまいろ 牛刀 210mm
貝印¥5,298税込¥5,8281個5日以内出荷食洗機対応なので、お手入れしやすく清潔にお使いいただけます。従来の刃形状よりも刃幅をスリム化。握りこみやすい流麗な曲線のハンドル形状。堅牢性に優れた重量バランスの良いハンドルで、長時間使用しても疲れにくい。金属鋲を使用することで高級感のある仕上がりを実現。材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼・ポリアセタール(POM樹脂)・ステンレススチールサイズ(mm)438×80×22
関孫六 10000CC 牛刀 180mm
貝印¥10,980税込¥12,0781個4日以内出荷日本古来より伝わる鋼材の鋭い切れ味を、現在の食文化に反映させたこだわりシリーズ。芯材にカーボン含有率の高いハガネを採用し、両側からサビにくいステンレスで挟むことで、ハガネの特性である切れ味を残しつつメンテナンス性が向上。重量バランスの良い本通し構造と丸みを帯びた木製ハンドルの組合せは、手に馴染みやすく自然な握り心地で快適な調理がお楽しみ頂けます。材質ステンレスクラッド複合材・特殊炭素鋼・積層強化木・ステンレススチールサイズ(mm)365×70×27
プラ柄波刃
貝印¥1,698税込¥1,8681個8日以内出荷波刃ならではの切れ味。パンや肉、野菜・果物のスライスにお使いください。また、ハンドル部分に数字があり、削ることで、使い始め月を管理できます。材質刃部/ステンレス刃物鋼、柄/ポリプロピレン全長(mm)340質量(g)95刃渡り(mm)220
Narihira #5000 オールステンレス庖丁 ペティナイフ
富士カトラリー¥3,698税込¥4,0681個7日以内出荷材質刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼全長(mm)260刃渡り(mm)150
Narihira #5000 オールステンレス庖丁 パンスライサー
富士カトラリー¥3,998税込¥4,3981個7日以内出荷材質刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼全長(mm)350刃渡り(mm)215
シェフスチョイス ハイブリッド式庖丁研ぎ器
SUGICO(スギコ)¥24,980税込¥27,4781個8日以内出荷寸法(mm)228×82×H95質量(kg)1.2電源(V)単相100(50/60H)消費電力(W)35/30![さかなクン 出刃包丁 セキ・コーポレーション[厨房用品]](//jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono69891048-260108-02.jpg)
さかなクン 出刃包丁
セキ・コーポレーション[厨房用品]¥6,498税込¥7,1481本5日以内出荷さかなクンプロデュース企画!ギョギョッ!!この出刃包丁さん一本で、どのお魚も鮮やかに調理できちゃうまさに超理想な調理包丁。【特徴】当製品は厳選された刃物鋼を使用し厳しい品質管理のもとに作られたお料理包丁になります。錆に強くて切れ味が長持ちするステンレス鋼で抜群の耐食性と実用性を誇ります。手首の負担が少ない軽量タイプです。【取り扱い説明書】。ご使用の際は使用上の注意をよくお読みになってからご使いください。またこちらの表紙は必ず保管してください。【ご使用前に】初めてご使用になる前に、中性洗剤を使用し柔らかいスポンジ等で洗浄して下さい。【ご使用上の注意】。刃物ですので取り扱いや保管には充分ご注意ください。刃で手や指を傷つけないようにご注意ください。破損または変形した場合には使用しないでください。洗浄の時は刃先に気を付けてくだい。子供の手の届かないところに保管してください。また子供が使用するときは必ず保護者がそばについてご使用してください。左右にこじって使用しないでください。刃欠け、折れ、割れが起きたり刃先が曲がる場合がございます。固い野菜を切る場合は食材を電子レンジなどで温めると切りやすくなります。包丁を火であぶったり、火の傍に置いたりしないでください。火傷の危険があります。また切れ味が悪くなる要因になります。塩分や汚れが付いたまま放置したり、水の中に長時間漬けたりしないでください、錆びの原因になります。冷凍食品は完全に解凍してからご使用ください。電子レンジやオーブンの中に入れて乾燥しないでください。【お手入れ方法】。ご使用後は柔らかいスポンジに台所用洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納してください。錆が発生した場合はスポンジにクレンザー等をつけて洗うか砥石で研ぎなおしてください。月1~2回を目安に研ぐと良い切れ味が持続します。金属たわしなど硬いもので洗うと傷つきますのでご注意ください。食器洗浄機・乾燥機はご使用いただけません。【ご使用方法】魚を捌くのに必要な出刃包丁になります。ステンレス鋼なので錆びの心配なくご使用ができます。鋼と同じような切れ味をお試しください。材質刀身:ステンレス刃物鋼、口金:ABS樹種、ハンドル:ポプラ材全長(mm)270質量(g)160柄長さ(mm)120刃渡り(mm)135![さかなクン 柳刃包丁 セキ・コーポレーション[厨房用品]](//jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono69891057-260108-02.jpg)
さかなクン 柳刃包丁
セキ・コーポレーション[厨房用品]¥6,998税込¥7,6981本5日以内出荷さかなクンプロデュース企画!ギョギョッと!!本格柳刃包丁さん 長ーい刃でお刺身をスーッとつくりたいでギョざいます。【特徴】当製品は厳選された刃物鋼を使用し厳しい品質管理のもとに作られたお料理包丁になります。錆に強くて切れ味が長持ちするステンレス鋼で抜群の耐食性と実用性を誇ります。手首の負担が少ない軽量タイプです。【取り扱い説明書】ご使用の際は使用上の注意をよくお読みになってからご使いください。またこちらの表紙は必ず保管してください。【ご使用前に】初めてご使用になる前に、中性洗剤を使用し柔らかいスポンジ等で洗浄して下さい。【ご使用上の注意】刃物ですので取り扱いや保管には充分ご注意ください。刃で手や指を傷つけないようにご注意ください。破損または変形した場合には使用しないでください。洗浄の時は刃先に気を付けてくだい。子供の手の届かないところに保管してください。また子供が使用するときは必ず保護者がそばについてご使用してください。左右にこじって使用しないでください。刃欠け、折れ、割れが起きたり刃先が曲がる場合がございます。固い野菜を切る場合は食材を電子レンジなどで温めると切りやすくなります。包丁を火であぶったり、火の傍に置いたりしないでください。火傷の危険があります。また切れ味が悪くなる要因になります。塩分や汚れが付いたまま放置したり、水の中に長時間漬けたりしないでください、錆びの原因になります。冷凍食品は完全に解凍してからご使用ください。電子レンジやオーブンの中に入れて乾+燥しないでください。【お手入れ方法】ご使用後は柔らかいスポンジに台所用洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納してください。錆が発生した場合はスポンジにクレンザー等をつけて洗うか砥石で研ぎなおしてください。月1~2回を目安に研ぐと良い切れ味が持続します。金属たわしなど硬いもので洗うと傷つきますのでご注意ください。食器洗浄機・乾燥機はご使用いただけません。【ご使用方法】刃渡り23センチで、刺身を切るのに最適な包丁です。3枚卸しをした後、刃部全部を使い刺身にしてきます。ステンレス鋼なので錆びも気にせずご使用していただけます。是非皆さまで魚食を楽しんでください。材質刀身:ステンレス刃物鋼、口金:ABS樹種、ハンドル:ポプラ材全長(mm)375質量(g)148柄長さ(mm)140刃渡り(mm)230
CSフィールド 折り込み包丁
CAPTAIN STAG¥2,398税込¥2,6381本翌々日出荷野菜など厚みのある食材が切りやすい角型包丁です。折りたたみ式でコンパクトに収納可能。メスティンタイプのライスクッカーに収納出来ます材質刀身:ステンレス鋼、グリップ部:天然木長さ(mm)刃:105寸法(mm)32×20×260(幅W×奥行D×全長L)型角型質量(g)170収納寸法(mm)43×20×全長140
Simple Use サヤ付フルーツナイフM
パール金属¥599税込¥6591個翌々日出荷手にフィッして握りやすい、フルーツナイフです。安全・収納に便利なサヤ付き材質刀身:ステンレス鋼 ハンドル・サヤ:ABS樹脂(耐熱温度70℃)質量(g)42寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)190×15×25
鍛冶宗匠光山作 別打麺切包丁
豊稔企販¥95,980税込¥105,5781丁3日以内出荷最高級白鋼を使用し、こだわりの職人が一丁一丁丁寧に仕上げた本鍛造磨き仕上げの麺切包丁です。最高の切れ味です。全長(mm)330質量(g)780
光山作 DPゴールドステン割込包丁 菜切
豊稔企販¥3,698税込¥4,0681丁3日以内出荷V金特殊鋼をステンレスの地鉄で挟み込んだ材料を使用しています。さびにくく使いやすい家庭用の包丁です。刃長(mm)165
関孫六 べにふじ 三徳D165mm
貝印¥5,698税込¥6,2681個4日以内出荷切れ味と堅牢性を併せ持つ本格派。刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。刃体の鋼材が柄全体に通っているため、堅牢性に優れ長時間使用しても疲れにくい重量バランスの良い仕様。鋼材:サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。材質モリブデンバナジウム・ステンレス刃物鋼・ステンレススチール・積層強化木寸法(cm)29.5×4.7×1.7
関孫六 匠創ー漆黒 ペティ 120mm
関孫六¥3,898税込¥4,2881個欠品中関孫六シリーズ売上ナンバー1を誇る「匠創」の本体構造をベースに、黒チタンコーティングを施すことで新たな価値を付加した商品
関孫六 匠創ー漆黒 シェフズナイフ 180mm
関孫六¥5,198税込¥5,7181個5日以内出荷関孫六シリーズ売上ナンバーワンを誇る「匠創」の本体構造をベースに、黒チタンコーティングを施すことで新たな価値を付加した商品
サクーン ステンレスペティナイフ
和平フレイズ¥1,498税込¥1,6481個7日以内出荷寸法(mm)265×38×18質量(g)72原材料刃部:ステンレス鋼 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度120度)
サクーン ステンレス三徳包丁
和平フレイズ¥1,998税込¥2,1981個7日以内出荷寸法(mm)300×50×18質量(g)110原材料刃部:ステンレス鋼 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度120度)
サクーン ステンレス牛刀包丁
和平フレイズ¥1,698税込¥1,8681個7日以内出荷寸法(mm)315×50×18質量(g)100原材料刃部:ステンレス鋼 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度120度)

































![さかなクン 出刃包丁 セキ・コーポレーション[厨房用品]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono69891048-260108-02.jpg)
![さかなクン 柳刃包丁 セキ・コーポレーション[厨房用品]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono69891057-260108-02.jpg)

















