42ページ目: 包丁・ナイフ・砥石

ブレードの鋼材は錆に強いローカーボンステンレスを使用!その他ネジなどに使用している素材も18-8ステンレス材を仕様していますので錆に非常に強いです(ブレード材よりは錆に弱いです)。 ケースは軽くて衝撃に強いグラスファイバー強化ナイロン製。ベルトに取り付けた時ケースの角度が自由に調整でき、ワンタッチで取り外しができるコア社のロックベルトクリップが標準装備されています。 ケースの角度が自由に調整できるクリップです。角度調整は、ベルトホルダーをつまんで開いて、センターネジをプラスドライバーでゆるめ、クリップを回して角度を調整してください。角度が決定したら緩めたネジをしっかり締めて固定してください。また、ベルトの位置もケースの4個の穴を利用して調整してください。ベルトの幅は38mmまで使用可能です。

3種類(スライス・セン切・ツマ切)の切り方と約6mmまでの厚さ調整で、便利にカンタン野菜クッキング!ダイヤル(カット選択ダイヤル+厚さ調節ダイヤル)を回すだけ。プレートを替える手間が省けます。丸みをおびて握りやすいハンドルと、持ちやすい、ブレない、使いやすいガードホルダー付きです。刃物を作り続けて50年。伝統ある技術で作られた包丁用ステンレス刃物鋼の刃だから、切れ味が違います!

グラスに乗せたまま搾れる、新感覚なジューサーが新登場!特殊な形状なので、軽い力でササッと搾れます。グレープフルーツ、レモン、オレンジなど柑橘系の果物に!透明樹脂を使用しておりますので、果汁が流れるところが見てわかります。食洗機に対応しております。取り外し可能なシリコーンゴム付き。耐熱温度・本体・受け皿：110度・コップ滑り止め・キャップ：200度コップ適応サイズ・内径：6.4cm以上・外径：9.5cm以内

折りたたんで、小さくコンパクトに収納。引くだけで簡単に研げる。ネオジウム磁石でシンクや冷蔵庫の側面に収納可能。

にぎる場所を示した安全ガイド付き。「包丁は研ぎながら長く使う」という認識や道具に対する愛着心も身に付きます。子ども包丁本来の切れ味までよみがえります。

ギザ刃の包丁や基本のツールが入った人気のセット。ギフトにも最適です。

子どもの手に合った小さめのハンドルでしっかりにぎれる、本格刃付けの上級者向け包丁。にぎる場所を示した安全ガイド付きのシャープナー。「包丁は研ぎながら長く使う」という認識や道具に対する愛着心も身に付きます。子ども包丁本来の切れ味までよみがえります。包丁や研ぎについて学べるブック入り。

製菓と調理の基本ツールが入った盛りだくさんのセットです。食材のお買い物や、つくった料理の持ち運びにも便利なトートバッグ付き。ギフトにも最適です。

ハンドルの位置が高いので、調理中に手がまな板に当たりにくい、コンパクトサイズのユーティリティナイフです。サヤ付きなので安全に置いたり収納できるので、食卓ではもちろん、アウトドアにも便利。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

サヤ付きなので安全に置いたり収納できる、キッチンになじむ木目調のフルーツナイフです。食卓ではもちろん、アウトドアなどの携帯用としても便利です。

カキやハマグリの身を取り出すのに便利なナイフです。

まな板をフラットにして傷跡に増える雑菌を抑えます。グレー部分：まな板(粗削り)とピンク部分：包丁研ぎ用まな板(仕上げ)になります。女性でも持ちやすい、細みサイズになります。プラスチック製のまな板でも使用できます。

おにぎりを一度に3個作ることができます。そのまま器ごと持ち運べるので、ランチに・運動会に・行楽シーズンに大活躍します!だれでも簡単、手間いらず!お子様やお年寄りの方でも簡単におにぎりを作れます。食洗機に対応しております。(耐熱120℃～-10℃)

卓越を極める。ハンマーフィニッシュ仕上げを施した美しいブレード。3層のブレード素材を使用しています。丸みある滑らかなラインを描き、手に吸い付くような使い心地が魅力のエルゴノミックハンドル。モザイクピンと赤と金のリングでアクセントを付けたデザインです。これら「MIYABI」初の新しいカタチを搭載した6000MCTシリーズは、日本の技術力を感じさせる刃物として、世界中の一流シェフと料理愛好家に愛されています。CRYODUR：クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。刃付け：本刃付け。エルゴノミー：持ちやすさを意識して作られたハンドルです。パッカーウッド：木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。

マテリアル・バランス・デザインによる新しい進化。「ツヴィリング ツイン フィン FIN II」継承する「TWIN Fin」のDNA・進化の集大成は「マテリアル」「バランス」「デザイン」 新鋼材「N 60ステンレススチール」。両立が難しい高硬度/耐腐食性の向上。刃こぼれしにくく、またサビにくいのが長所です。バランス:ナイフ中央部にウエイトを配置して、より理想的な重量バランスを実現しています。デザイン:ミニマリズムをテーマに直線美を追求食洗機使用可能

マテリアル・バランス・デザインによる新しい進化。「ツヴィリング ツイン フィン FIN II」継承する「TWIN Fin」のDNA・進化の集大成は「マテリアル」「バランス」「デザイン」 新鋼材「N 60ステンレススチール」。両立が難しい高硬度/耐腐食性の向上。刃こぼれしにくく、またサビにくいのが長所です。バランス:ナイフ中央部にウエイトを配置して、より理想的な重量バランスを実現しています。デザイン:ミニマリズムをテーマに直線美を追求食洗機使用可能

マテリアル・バランス・デザインによる新しい進化。「ツヴィリング ツイン フィン FIN II」継承する「TWIN Fin」のDNA・進化の集大成は「マテリアル」「バランス」「デザイン」 新鋼材「N 60ステンレススチール」。両立が難しい高硬度/耐腐食性の向上。刃こぼれしにくく、またサビにくいのが長所です。バランス:ナイフ中央部にウエイトを配置して、より理想的な重量バランスを実現しています。デザイン:ミニマリズムをテーマに直線美を追求食洗機使用可能

鋭い切れ味が持続するブレード、ハンドルは従来のアーチ型をさらに進化させ、より握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。多くの方にご愛用いただきたい、ツヴィリングナイフの新スタンダード「ツヴィリング アーク(Arc)」Zwilling Arcシリーズはスタンダードの新時代、切れ味と持ちやすさが共存したナイフです。ブレードには鋭い切れ味が持続するZWILLINGの新素材FC61を使用。ハンドルは従来のアーチ型をさらに進化させ、より握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。多くの方にご愛用いただきたい、ツヴィリングナイフの新スタンダードです。ツヴィリングアーク コンパクトシェフ 150mm:小型ながら十分な接地幅を持ち、幅広い用途にかなう、三徳包丁に代わる次世代のユーティリティーモデル。FRIODUR:フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。刃付け:本刃付け。アーチ型ハンドル:エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。POM樹脂:耐摩耗性、対衝撃性、耐疲労性、剛性に極めて優れています。

使い易く安心な日本製鞘付きで安心。アウトドアでも活躍するコンパクトサイズのナイフリンゴなどのフルーツの皮をテーブルで剥くのに適したナイフです。鞘付きなので持ち運んだり収納することも可能なので、キャンプやBBQなどアウトドアの際にも重宝します。

誰でもカンタン!切れ味復活!

*この商品は右利き用です。

幾種ものステンレス材を折り重ねてできた片側50層の側金で芯材を挟み込み、激しく打ち寄せる荒波の波飛沫(なみしぶき)を連想させる101層のダマスカス鋼を構成しています。業界人にも「これまで見た包丁の中で一番切れる」と言わしめた想像を超える切れ味です。艶やかに磨き上げられた高級感漂う八角柄、黒合板に赤いマイカルタの輪をアクセントとして品格高い雰囲気に仕上げました。日本の包丁にふさわしい桐箱に収められています。

ダマスカス鋼の美しい刃紋とは対極にある無垢材を使用し、質実剛健で簡素なスタイルを好むユーザーにお勧めのシリーズです。鋭い切れ味で刃持ちも良い最高級品質を誇るVG-10の単層鋼を使用しています。艶やかに磨き上げられた高級感漂う八角柄。敢えて控えめな色合いの木目模様が好印象を抱く積層強化木。このシンプルなナチュラルさが、清潔感のあるオシャレなキッチンに良く似合います。

ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷型の包丁です。よく切れ高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用しました。鎚目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。

使い込んでへこんでしまった砥石の面直しにお使いいただけます。

人造砥石の限界を超え、上質な天然砥石のような滑らかな研ぎ味を実現しました。高硬度の鋼の刃物でもより素早く刃研ぎできます。目詰まり、目つぶれがない高い研削力で効率よく研げ、刃付けのよさは抜群です。研ぎ比べれば違いは明らか。光沢のある美しい仕上がりをご堪能下さい。

サビ取り、塗装落とし、汚れ落としなど、消しゴムのように擦ってきれいにします。

よく切れ錆びにもつよいステンレス鋼DSR-1K6を採用したブレードです。柄は天然目の朴を使用し、シンプルで握りやすく、使い勝手に優れています。

適応モデル：KC-814/KC-824/KC-844/KC-854/KC-864

適応モデル：KC-123/KC-133/KC-142/KC-145/KC-148/KC-311/KC-316/KC-320/KC-323/KC-327/KC-350/KC-942/KC-943/KC-952

適応モデル：KC-812/KC-822/KC-842/KC-852/KC-862

適応モデル：KC-815/KC-825/KC-845/KC-855/KC-865

適応モデル：KC-812/KC-822/KC-842/KC-852/KC-862

適応モデル：KC-815/KC-825/KC-845/KC-855/KC-865

適応モデル：KC-143/KC-146/KC-149/KC-154/KC-312/KC-317/KC-321/KC-324/KC-328/KC-351/KC-946

適応モデル：KC-421/KC-445/KC-521/KC-953

適応モデル：KC-814/KC-824/KC-844/KC-854/KC-864

適応モデル：KC-813/KC-823/KC-843/KC-853/KC-863