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20ページ目: 包丁・ナイフ・砥石
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商品豆知識
1個
¥1,698
税込¥1,868
翌々日出荷
1個
¥19,980
税込¥21,978
当日出荷
1個
¥1,098
税込¥1,208
翌々日出荷
1個
¥3,698
税込¥4,068
翌々日出荷
仕様切り込みサイズ(mm):68×6(4ヶ所)、26×6(1ヶ所)、Φ16(1ヶ所)
材質ABS樹脂
1個
¥1,598
税込¥1,758
翌々日出荷
外寸(mm)53×200×H65
仕様両刃ナイフ用
材質本体:ABS、ディスク:アルミナ(セラミックス)
1個
¥24,980
税込¥27,478
翌々日出荷
材質ハイカーボンクロームモリブデン鋼、ハンドル:ポリアミド樹脂
全長(mm)282
質量(g)130
耐熱温度(℃)150
背厚(mm)2.2
EBM品番7348700
刃渡り(cm)15
1個
¥5,798
税込¥6,378
翌々日出荷
材質ハイカーボンクロームモリブデン鋼、ハンドル:ポリアミド樹脂
全長(mm)385
質量(g)130
耐熱温度(℃)150
背厚(mm)1.7
EBM品番7348300
刃渡り(cm)25
1個
¥6,998
税込¥7,698
翌々日出荷
材質刃部:ステンレススチール、ハンドル:ポリアミド樹脂
全長(mm)380
質量(g)140
耐熱温度(℃)150
背厚(mm)2
EBM品番6925510
刃渡り(cm)25
1個
¥8,998
税込¥9,898
翌々日出荷
TKG-NEO(ネオ)シリーズ<TKGネオ>刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
寸法(cm)15
背厚(mm)3
TKG品番9-0329-1201
TKG品番(2017)6-0303-1601
1個
¥8,998
税込¥9,898
翌々日出荷
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
寸法(cm)23
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装
質量(g)125
背厚(mm)2
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装
質量(g)145
寸法(cm)16.5
背厚(mm)2
シリコンゴム受けで刃あたりが良く衛生的です。底板もはずせます。
材質本体:18-0ステンレス、庖丁受:シリコンゴム
まな板と包丁をまとめて収納 !
すっきり一括収納!まな板・包丁スタンド。
カッティングシート×1枚、薄手のまな板×1枚、厚手のまな板×1枚、包丁×3本をまとめて収納できます。
ダブルコーティングで衛生的に保てます。
ワークトップ面をキズ付けない脚ゴム付き。
対応サイズ:まな板(厚さ)/5mm以下、2cm以下、3cm以下×各1枚
材質本体:鉄(樹脂コーティング)、脚ゴム:シリコーンゴム
色ホワイト
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)120×119×218
1個
¥1,698
税込¥1,868
3日以内出荷
1本
¥379
税込¥417
翌々日出荷
ロール式砥石を1個セットした本格派簡易シャープナーです。
包丁を前後させると砥石が回転し、刃先に垂直に砥石が当たる砥石と同様の動きにより、より自然に近い刃先に仕上げることができます。
材質本体:ABS樹脂、砥石:アルミナセラミック
質量(g)25
寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)110×35×25
1個
¥1,598
税込¥1,758
5日以内出荷
ご家庭向けスリムサイズの#1000/#3000コンビ砥石です。
家庭での使用を最優先に設計した、日々の使用での使いやすさを追求したサイズと設計です。
ゴム足付の砥石台が付属しているので滑りにくく安全です。
用途庖丁の刃先を整えて、さらに細やかに仕上げ研ぎするために使用します
付属品砥石台
材質本体:緑色炭化ケイ素質+溶質アルミナ、台座:ABS樹脂
質量(g)615
寸法(長さL×幅W×厚さ)(mm)230×65×45
1個
¥4,998
税込¥5,498
6日以内出荷
ご家庭向けスリムサイズの#1000砥石です。
家庭での使用を最優先に設計した、日々の使用での使いやすさを追求したサイズと設計です。
ゴム足付の砥石台が付属しているので滑りにくく安全です。
付属品砥石台
材質本体:溶融アルミナ質、台座:ABS樹脂
色オレンジ
質量(g)405
寸法(長さL×幅W×厚さ)(mm)230×65×30
1個
¥2,998
税込¥3,298
5日以内出荷
オールステンレス製なので切れ味抜群!お手入れも簡単!業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。
和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。
片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。
オールステンレス製で丸洗いできますのでお手入れも簡単です。
材質側材:13クロームステンレス、ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼
材質(刃)コバルト合金鋼
オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群!お手入れも簡単!
業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。
ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。
滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。
バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。
プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。
材質側材:13クロームステンレス、ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼
材質(刃)コバルト合金鋼
『料理道具』には他にこんなカテゴリがあります
- 鍋・釜・やかん
- フライパン・グリルパン
- 包丁・ナイフ・砥石
- まな板・解凍ボード
- 蒸し鍋・せいろ・スチーマー
- 麺台・のし台・こま板
包丁・ナイフ・砥石 の新着商品
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