6ページ目: 包丁・ナイフ・砥石
商品豆知識
高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。ロゴの刻印が 入ったエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルが魅力です。
食器洗浄機も使用可。
刃長(cm)13
全長(mm)233
質量(g)51
材質(柄部)PP樹脂
材質(刃)高品質ステンレス鋼
背厚(mm)1.9
TKG品番9-0312-1901
TKG品番(2017)6-0286-1801
1個
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
ステンレス包丁、出刃庖丁・ハサミ、パンナイフ等が簡単に研げる
寸法(mm)207×30×25
材質(本体)鋼、ダイヤモンド電着
質量(g)93
材質(ハンドル)PP
アズワン品番64-9645-58
1本
¥1,098
税込¥1,208
当日出荷
厳選した砥材で究極の研ぎ味を発揮!
キングデラックス#1000に比べ刃付きが早く鋭利な刃がつきます。
刃先を痛めにくい。
研ぎすべりがなく研ぎ味抜群。
長寿命。
用途打刃物・ステンレス刃物両用。
かんな・のみ・ハサミ・各種包丁、その他精密刃物。
粒度1000
寸法(mm)205×70×34
関連資料砥石の種類と刃物の研ぎ方
包丁の置き場に困った時にキッチンまわりをスッキリさせるコンパクトな1本用包丁ラック。内側のマグネットが包丁にピタッと付き、安全に収納できます。底部を本体から外して溜まった水を捨てられ、洗いやすく衛生的です。刃渡り最長21cmまでの包丁が収納できます。中国製
寸法(幅×奥行×高さ)(mm)230×50×60
1個
¥839
税込¥923
翌々日出荷
軽く、鋭く、キレイに切れるセラミックナイフ。肉、魚、野菜のカットに最適。食洗機対応でお手入れ簡単。ハンドル部分はサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合。耐熱温度:110度(ハンドル)
用途野菜・肉・魚など幅広い材料に。 京セラ KYOCERA 包丁 三徳包丁 セラミック包丁 ナイフ 三徳ナイフ セラミックナイフ 三徳 セラミック 16cm 握りやすい 軽い 軽量 食洗機対応 食洗機OK お手入れ簡単 肉 魚 野菜 ホワイト刃 オシャレ プレゼント ギフト 新生活 キッチン用品 キッチンツール クッキング サステナブル
材質刃:ファインセラミック / ハンドル:ポリプロピレン、ポリエチレン
質量(g)89
刃渡り(cm)16
軽くて握りやすいハンドル
形を崩さずきれいに切れる
刃の種類:片刃
食洗機可
材質刃身:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン・バナジウム含有)、ハンドル:ポリプロピレン
幅(mm)約30
全長(mm)約350
高さ(mm)15
質量(g)約84
刃渡り(mm)220
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥659
税込¥725
9日以内出荷
子どもと楽しくクッキング
小さな手でもしっかり握れる丸型ハンドル
刃の種類:両刃
食洗機可
材質刃身:ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル:ポリプロピレン
幅(mm)約40
全長(mm)約235
高さ(mm)15
質量(g)約76
刃渡り(mm)130
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥799
税込¥879
当日出荷
ワンストロークシャープナー用カートリッジ。
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)68×83×31(本体)
質量(g)87
材質(本体)ABS樹脂
材質(シャフト)18-8ステンレススチール
材質ポリアセタール(砥石受け・砥石スペーサー・ジョイント)
耐熱温度(℃)140
アズワン品番65-1222-47
1個
¥1,398
税込¥1,538
3日以内出荷
材質刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/自然木、桂部/ポリプロピレン樹脂
寸法(cm)16
全長(mm)300
質量(g)115
背厚(mm)1.5
TKG品番9-0306-0501
1個
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
材質刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/自然木、桂部/ポリプロピレン樹脂
寸法(cm)13
全長(mm)270
質量(g)130
背厚(mm)3
TKG品番9-0306-0301
1個
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
充電式で使いやすい、電動マルチナイフです。2枚の刃が交互に動いて、食材をカットできます。形がくずれにくく、スムーズにカットできます。安全ロック機構付き。
用途パンやサンドイッチのカットに。固いバゲットや、ロールケーキ、巻き寿司、お肉などのカットに。
付属品ACアダプター、刃収納カバー、取扱説明書(保証書付き)
電源(V)AC100・50/60Hz(専用ACアダプター使用)
消費電力(W)約9(充電時)
本体質量(g)570
定格入力電圧(V)DV9
本体寸法(mm)奥行50
バッテリーリチウムイオン充電池
バッテリー電圧(V)7.4
本体高さ(mm)65
充電時間(時間)約2
バッテリー容量(mAh)2000
本体幅(mm)440
電池使用可能期間約45分
1個
¥5,998
税込¥6,598
当日出荷
切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用
種別出刃
仕様左用
材質(刃)モリブデンバナジウム鋼
材質(ハンドル)朴木
タイプ片刃
材質桂:ポリエチレン樹脂
数回研ぐだけで切れ味がよみがえる!棒タイプの包丁研ぎ器。平らな面と丸い面を使い分け可能。 丸い面は細かい部分、平らな面は広い範囲の処理に適しています。(カマなどの曲面には丸い面が適しています)両刃・片刃どちらにもお使いいただけます。
材質本体/白色アルミナ ハンドル/ABS樹脂 下げヒモ/合成皮革
質量(g)98
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)2×25×2
使用上の注意セラミック製の包丁やハサミ、特殊な形状の刃(パン切り、ギザ刃)等にはご使用いただけません。刃欠け、刃こぼれの修正にはお使いいただけません。 平砥石をご使用下さい。水洗いは避けてください。
アズワン品番65-1222-44
1個
¥1,398
税込¥1,538
当日出荷
日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある黒色積層強化木を使用しました。
材質モリブデンバナジウム含有ステンレス刃物鋼、黒色積層強化木
全長(mm)320
質量(g)約100
刃渡り(mm)200
1個
¥2,798
税込¥3,078
当日出荷
出刃包丁120mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁120mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
1本
¥229
税込¥252
当日出荷
出刃包丁210mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁210mm用の替柄
適合和包丁
取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
1本
¥299
税込¥329
当日出荷
1個
¥2,498
税込¥2,748
当日出荷
包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。
材質朴
ふわふわの焼きたてパン・皮の硬いフランスパン・サンドイッチもきれいにカットできます。
材質刀身:ステンレス鋼、刃の形状:片刃、ハンドル:天然木(ローズウッド)
質量(g)80
寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)330×35×15
1本
¥1,398
税込¥1,538
当日出荷
フルーツのカットや皮むきに。
サヤはワンタッチ、スライドして片手でもはずせます。
収納に便利なサヤ付で安心。
材質サヤ・柄:ポリプロピレン(耐熱温度110度)、刃部:ステンレス刃物鋼
寸法(mm)190×31×16
質量(g)60
1本
¥439
税込¥483
当日出荷
33層のスウェーデン鋼は、日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで、優美な霞模様を作り出す。
刃物鋼には、コバルトを配合したV金10号を使用。硬度が高く永切れする。
切れ味の良い本研刃付。
刃渡り(mm)160
材質刀身素材:33層スウェーデン鋼
全長(mm)285
質量(g)150
1本
¥8,598
税込¥9,458
13日以内出荷
持ち手を握ってしっかり安定! 砥ぎやすい!
荒砥石と仕上砥石の2種類付き
材質本体:ABS樹脂、すべり止め:シリコーンゴム、研ぎ部カバー:ステンレス鋼、砥石:炭素鋼(ダイヤモンド粒子配合)
寸法(mm)約193×48×58
質量(g)約225
1個
¥1,298
税込¥1,428
当日出荷
肉・パン・ハム・野菜・果物のスライス、魚の三枚おろしと幅広く使用できる
刃渡り(mm)140
材質刃体/ステンレス刃物鋼、柄/PP(ポリプロピレン)樹脂
寸法(mm)267×25×20
1個
¥1,398
税込¥1,538
当日出荷
セラミック製ですので常温において品質変化はありません。業務用としてはもちろん、ご家庭でも本格的な研ぎがお楽しみいただけます。ビトリファイド製法による最も研ぎ味の良いセラミック砥石です。収納ケースにもなるゴム足砥石台が付きます
外寸(mm)205×73
本体高さ(mm)23
ブレードが先にむかって絶妙な角度で反り上がっているので食材がきれいに最後までカットできます。
刃渡り(mm)120
材質刃部:ハイカーボンクロムモリブデン鋼、柄:ポリプロピレン樹脂
全長(mm)233
質量(g)36
材質刃部:ステンレススチール、ハンドル:ポリプロピレン
全長(mm)342
質量(g)90
耐熱温度(℃)100
背厚(mm)3
刃渡り(cm)21
材質刃部:ステンレススチール、ハンドル:ポリアミド樹脂
全長(mm)300
質量(g)80
耐熱温度(℃)150
背厚(mm)3
EBM品番6925520
刃渡り(cm)15
1個
¥4,798
税込¥5,278
当日出荷
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装
背厚(mm)1.8
『料理道具』には他にこんなカテゴリがあります
- 鍋・釜・やかん
- フライパン・グリルパン
- 包丁・ナイフ・砥石
- まな板・解凍ボード
- 蒸し鍋・せいろ・スチーマー
- 麺台・のし台・こま板
包丁・ナイフ・砥石 の新着商品
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