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包丁両面砥石 中・仕上 兼定包丁両面砥石 中・仕上兼定(1件のレビュー)
2,998税込3,298
1個
当日出荷
1丁で2役コンビ砥石。
用途ステンレス製、鋼製の包丁・刃物研ぎに。割込み包丁、打刃物にも使用できます。 #1000:切れにくいと感じたら普段のお手入れに/#3000:より優れた切れ味に。セット内容すべりにくいゴム砥石台付粒度#1000(中砥石)/3000(仕上砥石)材質(本体)ホワイトアランダム寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)225×57×40材質(台)ポリプロピレン(耐熱温度85℃)材質(すべり止め)合成ゴムアズワン品番64-4069-67
フレスカ ステンレス三徳包丁 ノーブランドフレスカ ステンレス三徳包丁ノーブランド
689税込758
1本
当日出荷
握りやすい軽量樹脂ハンドル。サビにくいステンレス製。
刃長(mm)165材質(刀身)ステンレス刃物鋼全長(mm)285品番TS-S165FA質量(g)98刃幅(mm)最大45板厚(mm)1.5材質(ハンドル)ABS樹脂(耐熱温度80℃)柄幅(mm)最大30アズワン品番64-4069-13
マグネット ナイフラック TKGマグネット ナイフラックTKG(1件のレビュー)
6,998税込7,698
1個
当日出荷から翌々日出荷
付属品ネジ×2、プラグ×2材質18-0ステンレス
MVオールステンレス 三徳包丁 兼定MVオールステンレス 三徳包丁兼定(1件のレビュー)
1,898税込2,088
1本
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刃柄が一体化なので清潔。モリブデンを使用する事により焼き入れ強度や粘り強さを高める事が出来ます。また、バナジウムを使用する事により硬度・耐摩耗性・耐食性・靱性に優れている ので切れ味抜群です 研ぎ直し可能。食洗器洗浄対応。
用途野菜・肉・魚など、幅広く使える。刃長(mm)162材質(刀身)ステンレス(モリブデン鋼)全長(mm)290質量(g)119材質(ハンドル)ステンレス(SU304相当)アズワン品番64-4069-07背厚(mm)0.7~2
関孫六 ダマスカス 三徳 貝印関孫六 ダマスカス 三徳貝印(24件のレビュー)
12,980税込14,278
1個
当日出荷
波紋のような見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層重ねた技術の結晶です。関孫六の最上位シリーズです。
刃長(cm)16.5材質(口金・尻金)ステンレススチール全長(mm)293質量(g)290刃幅(mm)46板厚(mm)2材質(刃)ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)材質(ハンドル)積層強化木柄幅(mm)23アズワン品番65-1221-52
ケーキナイフ サンクラフトケーキナイフサンクラフト(3件のレビュー)
3,298税込3,628
1個
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刃部:ステンレス刃物鋼ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度110度)
刃渡り(mm)310材質刃部:ステンレス刃物鋼 柄:樫ウレタン塗装全長(mm)445TKG品番9-0345-1001TKG品番(2017)6-0316-1301
パーリングナイフ 波刃 ビクトリノックスパーリングナイフ 波刃ビクトリノックス
1,398税込1,538
1丁
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ペティーナイフの波刃仕様です。 独自の細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。 果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。
材質刃/ハイカーボンクロムモリブデン鋼、ハンドル/ポリプロピレン樹脂全長(mm)214質量(g)28刃渡り(mm)100
セラミックナイフ フルーツナイフ 刃渡り 11cm 京セラセラミックナイフ フルーツナイフ 刃渡り 11cm京セラ
3,998税込4,398
1本
当日出荷から6日以内出荷
フルーツのカットに最適なセラミックナイフ。食洗機対応でお手入れ簡単。ハンドル部分はサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合。
用途フルーツのカット、果物ナイフとして。セラミック包丁 ナイフ ペティナイフ セラミックナイフ 11cm 握りやすい 軽い 軽量 食洗機対応 食洗機OK お手入れ簡単 果物 フルーツ フルーツカット カラフルハンドル おしゃれ オシャレ お洒落 かわいい 可愛い プレゼント ギフト 新生活 キッチン用品 キッチンツール クッキング材質刃:ファインセラミック、ハンドル:ポリプロピレン/ポリエチレン質量(g)約41耐熱温度(℃)110(ハンドル)刃渡り(mm)110寸法(幅×奥行×高さ)(mm)227×28×19
手動式コンパクト包丁研ぎ器476 シェフズチョイス手動式コンパクト包丁研ぎ器476シェフズチョイス
2,398税込2,638
1台
当日出荷
荒研ぎ、仕上げ研ぎの2種の研ぎ部を搭載しています。プロも愛用するシェフスチョイスの本格的なシャープナー技術を、コンパクトなサイズに詰め込みました。荒研ぎには加工用ドリルなどにも使用される、超硬金属の炭化タングステンを使用、仕上げ研ぎには細かい研磨が可能なセラミックを使用しており、日常の包丁のメンテナンスに使用できます。グリップ部分にはラバー素材を使用し、指がフィットしやすい「くぼみ」があるため固定しやすく、安定して研ぐことができます。右利きの方でも左利きの方でも使用できます。キッチンでは引出しの省スペースに保管することができます。また持ち運びしやすいのでアウトドアでの使用にも適しています。
用途調理場等の包丁のお手入れに。トラスコ品番385-7449材質ABS樹脂、TPE、炭化タングステン、セラミック、ステンスチール幅(mm)86高さ(mm)175奥行(mm)45
シャープナー用両刃専用カートリッジ砥石 貝印シャープナー用両刃専用カートリッジ砥石貝印
1,298税込1,428
1個
当日出荷
ワンストロークシャープナー 用の両刃専用カートリッジ砥石
材質ABS樹脂、ステンレス、アランダム砥石、ポリアセタール寸法(mm)33×75×115
ミソノモリブデン鋼 牛刀 ミソノ刃物ミソノモリブデン鋼 牛刀ミソノ刃物(1件のレビュー)
12,980税込14,278
1個
当日出荷から3日以内出荷
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
種別牛刀材質モリブデン・バナジウム鋼
TOJIROカラー牛刀 藤次郎TOJIROカラー牛刀藤次郎
3,998税込4,398
1個
当日出荷から8日以内出荷
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)機能抗菌
ビクトリノックス パーリングナイフ ビクトリノックスビクトリノックス パーリングナイフビクトリノックス(1件のレビュー)
1,198税込1,318
1個
当日出荷
材質刃部:ステンレススチール、ハンドル:ポリプロピレン全長(mm)190質量(g)21耐熱温度(℃)100背厚(mm)1.1刃渡り(cm)8
KDS305 シャープナー KEVNHAUN(ケヴンハウン)KDS305 シャープナーKEVNHAUN(ケヴンハウン)
1,898税込2,088
1個
当日出荷
スタイリッシュなフォルムはコンパクト設計。ステンレスグリップはしっかり握れるから、研ぎやすさ抜群。2種類の研ぎ石で切れ味抜群。ダイヤモンド粒子の付いた粗とぎで5回ほど、セラミック砥石の仕上げで10回ほど砥いでいただければ切れ味が戻ります。両刃の包丁専用で、片刃の包丁にはご使用いただけません。
材質研ぎ石/荒研ぎ:鉄(ダイヤモンド粒子メッキ)/仕上げ:アルミナセラミック/本体:ステンレス鋼、ABS樹脂/底部:EVA質量(g)約285寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約202×60×65
キングホームトイシKW-65(透明プラケース入) キング砥石キングホームトイシKW-65(透明プラケース入)キング砥石(7件のレビュー)
3,498税込3,848
1丁
当日出荷
用途中研ぎ/仕上研ぎ用仕様両面タイプ粒度#1000/#6000寸法(mm)185×63×25関連資料砥石の種類と刃物の研ぎ方
ダイヤモンドダブルシャープナー ベストコダイヤモンドダブルシャープナーベストコ(2件のレビュー)
729税込802
1個
当日出荷
両刃包丁用シャープナー 手前に引くだけで安全に包丁が研げます 使用できる包丁の材質:ステンレス、チタン、ハガネ、セラミック
材質本体:ABS樹脂、研ぎ部カバー:ステンレス鋼、砥石:鉄(ダイヤモンドめっき)(中砥石/1000#、荒砥石/400#)、すべり止め:シリコーンゴム寸法(mm)約195×45×55質量(g)約124RoHS指令(10物質対応)対応
ダイヤモンド面直し砥石 富士カトラリーダイヤモンド面直し砥石富士カトラリー
1,198税込1,318
1個
当日出荷
へこんだ砥石の表面をキレイに削り落として平らに直す専用の砥石です小型なので手軽に砥石が削れる
材質ダイヤモンド砥石:18-8ステンレススチール(工業用ダイヤモンド電着)/カバー:ABS樹脂質量(g)115寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)120×65×40アズワン品番64-9286-27TKG品番9-0352-0901
SA砥石 荒砥細目GC TKGSA砥石 荒砥細目GCTKG(4件のレビュー)
2,398税込2,638
1個
当日出荷から翌々日出荷
材質グリーンカーボン砥粒種類荒砥細目
仕上げの革 NANIWA(ナニワ研磨工業)仕上げの革NANIWA(ナニワ研磨工業)
2,998税込3,298
1個
当日出荷
庖丁の刃先にできる微細なバリを綺麗に取り除き、鋭い刃先に仕上げます。仕上砥石や超仕上砥石の後に使用するとより効果を発揮します。
材質革/牛革、台/朴木間口W×奥行D×高さH(mm)210×70×H20アズワン品番64-4186-30TKG品番9-0355-0101
龍治 ステンカラー 三徳 下村工業龍治 ステンカラー 三徳下村工業
4,498税込4,948
1個
当日出荷
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装質量(g)135寸法(cm)17背厚(mm)2
ダイヤ&セラミックシャープナー 関孫六ダイヤ&セラミックシャープナー関孫六(1件のレビュー)
1,898税込2,088
1個
当日出荷
三つの工程で切れ味がよみがえる簡易式のシャープナー。
用途和包丁専用の片刃用研ぎ器。材質砥石:ダイヤモンド砥石、セラミック砥石、透明カバー:AS樹脂、ゴム足:エラストマー樹脂寸法(mm)117×45×50材質(本体)ABS樹脂質量(g)111
家庭用台付砥石 クリップ付 SK11家庭用台付砥石 クリップ付SK11(2件のレビュー)
2,998税込3,298
1個
当日出荷
両面使える2役砥石と、包丁を研ぐ角度を固定できる「研げるよクリップ」のセットです。包丁の背を「研げるよクリップ」に差し込むだけで刃研ぎの際の角度を固定できます。 中仕上げ用・仕上げ研ぎ用があり、1本で2通りに使用出来ます。中仕上げ用は刃物の切れ味が落ちた時に、仕上げ研ぎ用はより優れた切れ味にするときに使用して下さい。
用途一般料理包丁・ステンレス包丁などの刃研ぎ。粒度仕上用:3000番、中仕上用:1000番適合材ステンレスなど砥材溶融アルミナ質材質(グリップ)ABS樹脂・セラミック砥石寸法(mm)175×55×25取付可能厚(mm)クリップ:1~2.5
キングホームトイシ K-45(ブリスターパック入) キング砥石キングホームトイシ K-45(ブリスターパック入)キング砥石(5件のレビュー)
1,398税込1,538
1丁
当日出荷
用途打刃物・ステンレス刃物両用・各種包丁・かんな・のみ・おの・かま・その他あらゆる刃物粒度#1000(仕上用)寸法(mm)176×52×15関連資料砥石の種類と刃物の研ぎ方
キングデラックス No.2000 キング砥石キングデラックス No.2000キング砥石
2,998税込3,298
1個
当日出荷
あらゆる刃物の中研ぎ用砥石として開発された品です。特殊砥材にて製作されていますので品質は永久不変、短時間で切れ味が冴えるするどい刃が付き、作業の能率を高める標準型砥石です。
用途かんな・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ・その他精密刃物用。仕様中仕上げ用粒度#2000寸法(mm)207×66×34タイプ標準型
シンプルベーシック サヤ付フルーツナイフ パール金属シンプルベーシック サヤ付フルーツナイフパール金属
429税込472
1本
当日出荷
寸法(mm)全長190×幅25×刃渡20サイズ質量(g)31材質(柄部)ABS樹脂材質(刃)ステンレス鋼
ガオナ 引出し用包丁差し 包丁ケース (チャイルドロック付き 4本収納 取付簡単) GAONA(ガオナ)ガオナ 引出し用包丁差し 包丁ケース (チャイルドロック付き 4本収納 取付簡単)GAONA(ガオナ)
3,298税込3,628
1個
当日出荷
引出収納用の包丁差しです。 不意の包丁の取出しを防ぐ、子供に安心なチャイルドロック付きです。 刃渡り210ミリまでの包丁が4本収納できます。 引出の前板及び底板どちらでも設置できます。 取外しができるのでお手入れが簡単です。 左右勝手の切替もできます。
材質ポリプロピレンアズワン品番64-5151-93
文明銀丁  パン切ナイフ(モリブデン鋼) 吉田金属工業文明銀丁 パン切ナイフ(モリブデン鋼)吉田金属工業(1件のレビュー)
6,998税込7,698
1個
当日出荷
材質モリブデン鋼
キングデラックス 幅広型 キング砥石キングデラックス 幅広型キング砥石(3件のレビュー)
2,698税込2,968
1丁
当日出荷
用途ステンレス包丁・打刃物包丁等各種包丁用寸法(mm)205×75×36関連資料砥石の種類と刃物の研ぎ方
堺孝行 PC柄パン切ナイフ(波刃) 青木刃物製作所堺孝行 PC柄パン切ナイフ(波刃)青木刃物製作所
6,998税込7,698
1個
当日出荷
刃長(cm)25全長(mm)380材質(柄部)ナイロン66(耐熱温度170℃)材質(刃)ステンレス特殊鋼TKG品番9-0342-2001TKG品番(2017)6-0313-2201
カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 関兼次刃物カラーセレクト ペティーナイフ(両刃)関兼次刃物(1件のレビュー)
2,298税込2,528
1個
当日出荷から翌々日出荷
特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも 容易に出来ます。材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)耐熱温度:105℃カラーセレクト
材質刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼、ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)背厚(mm)1.3
SA佐文(全鋼) 牛刀 TKGSA佐文(全鋼) 牛刀TKG(7件のレビュー)
7,598税込8,358
1個
当日出荷
本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。
材質(柄部)材質(刃)日新製鋼製NKS-52 炭素工具鋼種別牛刀
成平 オールステン パンスライサー 富士カトラリー成平 オールステン パンスライサー富士カトラリー(1件のレビュー)
2,998税込3,298
1本
当日出荷
パンくずが出にくいウェーブ刃先。
用途パン・チーズ・ハム切りに。刃長(mm)210刃長(cm)21.5全長(mm)350質量(g)130寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)350×18×17刃厚(mm)0.8材質(刃)モリブデン特殊鋼材質(ハンドル)18-8ステンレス鋼背厚(mm)1.8TKG品番7-0314-1801TKG品番(2017)6-0306-1801
kai housewares セラミックシャープナー(スティックタイプ) 貝印kai housewares セラミックシャープナー(スティックタイプ)貝印
1,598税込1,758
1個
当日出荷
数回研ぐだけで切れ味がよみがえる!棒タイプの包丁研ぎ器。平らな面と丸い面を使い分け可能。 丸い面は細かい部分、平らな面は広い範囲の処理に適しています。(カマなどの曲面には丸い面が適しています)両刃・片刃どちらにもお使いいただけます。
材質本体/白色アルミナ ハンドル/ABS樹脂 下げヒモ/合成皮革質量(g)98寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)2×25×2使用上の注意セラミック製の包丁やハサミ、特殊な形状の刃(パン切り、ギザ刃)等にはご使用いただけません。刃欠け、刃こぼれの修正にはお使いいただけません。 平砥石をご使用下さい。水洗いは避けてください。アズワン品番65-1222-44
和包丁用柄 アークランドサカモト和包丁用柄アークランドサカモト(3件のレビュー)
209税込230
1本
当日出荷
出刃包丁180mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁180mm用の替柄適合和包丁取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
和包丁用柄 アークランドサカモト和包丁用柄アークランドサカモト(1件のレビュー)
299税込329
1本
当日出荷
出刃包丁210mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。
用途出刃包丁210mm用の替柄適合和包丁取付け方法包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む、包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける、隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち
関孫六 コンパクトナイフ サヤ付き 貝印関孫六 コンパクトナイフ サヤ付き貝印
1,498税込1,648
1個
当日出荷
果物の調理に使いやすい設計の切れ味良いコンパクトな包丁。りんごが簡単に二つ割りできる刃渡り120mm。包丁と同じ本格刃付け、研ぎ直し可能。サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼を使用。収納やアウトドア・バーベキューなどへの携帯に便利なサヤ付き。食器洗い乾燥機OKです。日本製。
材質ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄、サヤ/ポリプロピレン質量(g)95耐熱温度(℃)柄、サヤ/100寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)24×3.8×1.3アズワン品番65-1223-06
味わい食房 包丁&ハサミ研ぎ器 下村工業味わい食房 包丁&ハサミ研ぎ器下村工業
999税込1,099
1個
当日出荷
ステンレス製の包丁専用です。 セラミック製で研ぎ味が衰えません。 両刃研ぎ、片刃研ぎ、ハサミ研ぎ付きのトリプル設定。
質量(g)約420寸法(cm)【19cm】約Φ19×7.3、【21cm】約Φ21×7.8、【25cm】約Φ25×9
ワンストロークシャープナー  セレクト100 貝印ワンストロークシャープナー セレクト100貝印
6,898税込7,588
1個
当日出荷
付属品片刃専用カートリッジ砥石、両刃専用カートリッジ砥石質量(g)875電源(V)単相10050/60Hz消費電力(W)40/53コード長さ(m)1.2外寸(mm)138×111×H105定格時間2分EBM品番3480500
関孫六 匠創 ディンプル三徳 貝印関孫六 匠創 ディンプル三徳貝印(4件のレビュー)
4,198税込4,618
1個
当日出荷
継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。 KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。 新デザインハンドル。指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。
刃渡り(mm)165材質刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレススチール全長(mm)298質量(g)134刃幅(mm)46板厚(mm)2柄幅(mm)26アズワン品番65-1220-01
包丁・ナイフ・砥石
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