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切離れが良い優美なリブライン 途切れのない凸リブライン:高い切離れ効果を実現 右利きで使用したのみ効果を実感できます。 握りやすさにこだわったコンパクトサイズの柄。 ステンレス単層材 サビにくくメンテナンスがしやすい。 耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。
材質刃体:ステンレス刃物鋼(母材の厚さ1.8mm)/ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度110℃)/鋲:ナイロン(耐熱温度110℃) 寸法(mm)45×240×15 質量(g)約75 刃渡り(mm)120
1本
2,498 税込2,748
3日以内出荷

硬度の高い刃物にも対応可能な力強い研削力と、均一性に優れた繊細な仕上がりが同時に得られます。 事前吸水のいらない素早い立ち上がりと、突出した耐久性による面コンディション維持力により、あなたの作業効率を向上させ軽快な研ぎをお楽しみいただけます。 ステンレス製収納ケース付きモデルは、あらゆるシーンに調和し砥石を美しく安全に保管できます。 RockStarシリーズは、硝子砥石シリーズと同等のハイクオリティの無垢の砥石で厚みは10mmです。硝子砥石シリーズは、厚み5mmの砥石に厚み5mmの強化ガラスを貼り合わせた砥石になります。 商品番号50106は、厚み10mmの砥石に5mmの強化ガラスを貼り合わせた砥石になります。 「class」とは:製品に含まれる研磨剤の大凡の中心粒径(研磨剤の大きさ)をマイクロメートルで表しております。また、数値以外の「COARSE」は最も中心粒径が大きく、「NANO」は最も中心粒径が小さいclassになります。 「TYPE」とは:砥石に含まれる研磨剤の種類を表しております。HA: 解砕形アルミナ/PA: 淡紅色アルミナ/WA: 白色アルミナ/A: 褐色アルミナ/CA: 仮焼アルミナ/HPA: 高純度アルミナ
寸法(長さL×幅W×厚さ)(mm)210×70×10 RoHS指令(10物質対応)対応
1個
6,998 税込7,698
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (10種類の商品があります)

京都の有名店「ザ・洋食屋キチキチ」プロデュース。押し切り→引き切りするとオムレツがキレイにカットできる。新潟県燕三条の職人が刃先を薄く鋭く仕上げました。切断時の抵抗が少なく、軽い切断感を実現します。三層鋼の芯材は研ぎやすく、高硬度を生むAUS10材を使用しています。プロの料理人が求める鋭い切れ味を実現する、ステンレス鋼の特殊包丁です。
用途ペティナイフ、小包丁として。肉/魚/野菜/果物/キャンプ/アウトドア/バーベキュー 質量(g)55 寸法(幅W×奥行D)(cm)24×3 刃渡り(cm)12.5
1個
2,598 税込2,858
4日以内出荷

【包丁研ぎ宅配サービス】ポチスパロング ふくべ鍛冶 動画あり
長い包丁のお手入れに困っていませんか?刃渡24cm以上対応!!ネットでポチッとするだけで、専門の包丁職人がスパッとした切れ味にしてくれる包丁研ぎサービスです。 メーカー製品以外の包丁にも対応しており、当ページからQRコードをスキャンし、LINEの友だちになっていただくことで、無料の事前診断サービスをご利用いただけます。 ご注文はとっても簡単!3ステップで後は待つだけ!! ご注文:ご希望の本数を選択して注文します。 注文受付:ご注文受付後、ポチスパ専用BOXを郵送します。 包丁を梱包する:専用BOXが届いたら包丁を梱包します。 包丁を送る:後は郵便ポストに投函して、待つだけです。 修理作業:ご注文状況、修理内容で作業日程が変わりますので、ご了承ください。 お届け:完了のお知らせ後、修理品を専用BOXに入れてお届けいたします。
用途専門知識と技術を持った包丁職人による包丁研ぎサービスは、包丁の切れ味を蘇らせ、包丁の寿命を延ばし、料理の満足度と安全性を向上させることができます。 サービス分類その他
1箱
5,398 税込5,938
7日以内出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

【包丁研ぎ宅配サービス】ポチスパ ふくべ鍛冶 動画あり
ネットでポチッとするだけで、専門の包丁職人がスパッとした切れ味にしてくれる包丁研ぎサービスです。 他社製品の包丁にも対応しており、当ページからQRコードをスキャンし、LINEの友だちになっていただくことで、無料の事前診断サービスをご利用いただけます。 ご注文はとっても簡単!3ステップで後は待つだけ!! ご注文:ご希望の本数を選択して注文します。 注文受付:ご注文受付後、ポチスパ専用BOXを郵送します。 包丁を梱包する:専用BOXが届いたら包丁を梱包します。 包丁を送る:後は郵便ポストに投函して、待つだけです。 修理作業:ご注文状況、修理内容で作業日程が変わりますので、ご了承ください。 お届け:完了のお知らせ後、修理品を専用BOXに入れてお届けいたします。
用途専門知識と技術を持った包丁職人による包丁研ぎサービスは、包丁の切れ味を蘇らせ、包丁の寿命を延ばし、料理の満足度と安全性を向上させることができます。 サービス分類その他
1箱
2,698 税込2,968
7日以内出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 (ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 耐熱温度:115℃特長。 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。 食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100℃、20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。 抗菌
全長(mm)305 質量(g)135 刃渡り(mm)165 RoHS指令(10物質対応)対応
1丁
4,398 税込4,838
翌々日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

狩った獣の皮を剥ぐ為の狩猟用包丁です。 ハンドルには油ですべらないようEVA樹脂を使用。 脂を皮から剥ぎ取り、身により多くの脂を残すことができます。 ステンレス系包丁の中では最も研ぎ易く刃付が容易です。 食材を切る際、ステンレス特有の滑りが少ないのが特徴です。
用途狩った獣の皮をはぐ狩猟用包丁です。 材質(柄部)エストラマー樹脂 材質(刃)V銀鋼 刃渡り(mm)150
1丁
14,980 税込16,478
3日以内出荷

ステンレス一体型ハンドル。 刃が厚く、骨などの硬い部分を切っても刃こぼれしにくい「出刃」と、刺身用の「柳刃」を1丁でこなすハイブリッド包丁です。 片刃で先端が鋭っているため洋包丁と和包丁の両方の良さを兼ねそなえた包丁です。
用途魚や鳥の解体や骨スキ、骨切に。 材質(柄部)ステンレス 材質(刃)芯材:VG10鋼/片刃仕上、側材:13クロームステンレス 刃渡り(mm)150
1丁
17,980 税込19,778
3日以内出荷

1本
24,980 税込27,478
3日以内出荷

歴史の深いフランスの牡蠣の文化ともにしたオイスターナイフ。ジャンネロンのオイスターは様々なナイフのメーカーやオイスター専門店に実績があります。テーブルウェアとして、牡蠣に添える演出を提案、牡蠣専門店さまのブランディングに応えるアイテムとして提案します。
仕様ウッドハンドル 全長(mm)162
1本
7,398 税込8,138
3日以内出荷

NANIWA(ナニワ研磨工業)おめかし消しゴム
鍋やフライパン、シンクやコンロのキッチンまわり、洗面台のちょっとした汚れや水垢落としに。包丁、ナイフなどの汚れ、サビ落としに。砥石の修正用砥石で粒度が細かく、どちらかといえば仕上げ砥石の修正向けです。アルミ製品などでも、傷が深く入らずに 汚れを落とすことができます。
寸法(幅×奥行き×厚さ)(mm)50×40×20
1個
939 税込1,033
3日以内出荷

WUSTHOF(ヴォストフ)ヴォストフ ダブル砥石
用途中砥。荒砥 寸法(幅×奥行き×厚さ)(mm)150×50×25
1個
9,998 税込10,998
3日以内出荷

1本
17,980 税込19,778
3日以内出荷

1本
17,980 税込19,778
3日以内出荷

1本
14,980 税込16,478
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

1本
11,980 税込13,178
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

1本
19,980 税込21,978
3日以内出荷

全長(mm)358 質量(g)216 刃渡り(mm)230
1本
19,980 税込21,978
3日以内出荷

1本
24,980 税込27,478
3日以内出荷

ステンレス中空ハンドル構造にすることにより理想の重量バランスを実現しました。切れ味を重視したステンレス刃物、ハンドルはサビに強い18-8ステンレススチールを採用。ブレードからハンドルまで一切つなぎ目の無い一体構造になっている為、洗いやすく衛生的です。
全長(mm)300 質量(g)128 材質(刃)ステンレス鋼 材質(ハンドル)18-8ステンレススチール 刃長(cm)16.5 背厚(mm)2
1本
2,498 税込2,748
3日以内出荷

全長(mm)288 質量(g)178 刃長(cm)17 背厚(mm)2.6
1本
32,980 税込36,278
3日以内出荷

硬質セラミック配合により高い耐久性を実現。手に優しくフィットするソフトグリップ。切り離れ抜群。お手入れ簡単。
材質表面加工:ふっ素樹脂加工、刀身:ハイカーボンステンレス鋼、刃の形状:両刃、(口金、エンドキャップ):ステンレス鋼、ハンドル:ABS樹脂(表面:熱可塑性エラストマー) 質量(g)77 寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)235×15×30
1本
1,798 税込1,978
翌々日出荷

硬質セラミック配合により高い耐久性を実現。手に優しくフィットするソフトグリップ。切り離れ抜群。お手入れ簡単。
材質表面加工:ふっ素樹脂加工、刀身:ハイカーボンステンレス鋼、刃の形状:両刃、(口金、エンドキャップ):ステンレス鋼、ハンドル:ABS樹脂(表面:熱可塑性エラストマー) 寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)295×20×50
1本
2,298 税込2,528
翌々日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

硬質セラミック配合により高い耐久性を実現。手に優しくフィットするソフトグリップ。切り離れ抜群。お手入れ簡単。
材質表面加工:ふっ素樹脂加工、刀身:ハイカーボンステンレス鋼、刃の形状:両刃、(口金、エンドキャップ):ステンレス鋼、ハンドル:ABS樹脂(表面:熱可塑性エラストマー) 質量(g)152 寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)310×20×50
1本
2,298 税込2,528
翌々日出荷

タイガークラウンパンナイフ
焼き立てのパンの切り口がきれいに切れます。ハムやチーズを切るときもきれいに切ることができます。
材質刃部/ステンレス鋼(18-0)、柄/天然木、サック/塩化ビニル 質量(g)90 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)32×15×320 刃のサイズ(mm)25×1.5×193
1個
2,798 税込3,078
3日以内出荷

荒研ぎ(ダイヤモンド)・仕上げ研ぎ(セラミック)で切れ味が回復。 目詰まりしにくい水とぎ式。
用途包丁の切れ味が悪くなったと感じる方に。 トラスコ品番472-1391 材質本体:ABS、仕上げ部:アルミナ系セラミック砥石、荒砥:ダイヤモンド砥石 幅(mm)49 高さ(mm)195 奥行(mm)59
1個
2,498 税込2,748
翌々日出荷

食パンを5枚切り・6枚切りにスライスできる!。1斤買いやホームベーカリーの食パンに。抗菌仕様でコンパクトな食パンスライサーです。
材質AS樹脂 ライトグレー 耐熱温度(℃)約100 耐冷温度(℃)約-20 寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約5.5×14.1×14.1
1個
399 税込439
7日以内出荷

市販の食パンでカンタンにサンドイッチが作れる!。タテ置き・ヨコ置きどちらでもスライス可能。4枚切りが8枚切りに、5枚切りが10枚切りに、6枚切りが12枚切りに。市販の食パンを薄くスライスできます。抗菌加工。使用後はスライサーをひとつにまとめてコンパクトに収納できます。
材質4枚スライサー(本体)/ABS樹脂、5、6枚スライサー/ポリプロピレン 耐熱温度(℃)約80 耐冷温度(℃)約-20 寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約14.8×6×15.5
1個
999 税込1,099
7日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

衛生的なオールステンレスの包丁です。手に馴染みやすいシンプルなハンドル形状。
材質刃部:ステンレス刃物鋼、柄部:18-8ステンレス 質量(g)102 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)45×293×19 コード43289189 アズワン品番65-0438-85
1本
2,198 税込2,418
5日以内出荷

銀チタン包丁2本とピーラーのセットです。
セット内容包丁1本、ピーラー1個、フルーツナイフ1本 材質包丁・フルーツナイフ:刃チタン合金、柄ポリプロピレン樹脂、ピーラー:刃チタン合金、柄ABS樹脂 質量(g)包丁:62、ピーラー:23、フルーツナイフ:36 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)【包丁】40×20×276、【ピーラー】70×15×140、【フルーツナイフ】25×18×190 コード30663893 アズワン品番65-0337-07
1セット(3点)
4,498 税込4,948
欠品中

セラミック包丁2本とピーラーのセットです。
セット内容包丁1本、ピーラー1個、フルーツナイフ1本 材質包丁・フルーツナイフ:刃ジルコニアセラミック、柄ポリプロピレン樹脂、ピーラー:刃ジルコニアセラミック、柄ABS樹脂 質量(g)包丁:87、ピーラー:23、フルーツナイフ:58 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)【包丁】44×20×280、【ピーラー】70×15×140、【フルーツナイフ】25×18×190 コード30663848 アズワン品番65-0337-06
1セット(3点)
4,498 税込4,948
6日以内出荷

使用頻度の高い形状をセットにしました。脱磁器処理済で、目詰まりしにくい。
用途鉄鋼・軽金属・プラスチック木工・その他のバリ取りに。 寸法(mm)140 コード219652 アズワン品番64-9645-15
1セット
2,298 税込2,528
8日以内出荷

あらゆる用途に合わせて選べるステンレス用砥石。
用途ステンレス・一般鋼材の研削・バリ取り等に。 粒度WA60 最高使用回転数(min-1[r.p.m])5000 適合工具電動ドリル、フレキシブルシャフト、ストレートグラインダー
1個
639 税込703
7日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

あらゆる用途に合わせて選べる石材用砥石。
用途石材・コンクリート・ブロック・タイル・ガラス・木材の研削などに。 粒度GC60 最高使用回転数(min-1[r.p.m])5000 適合工具電動ドリル、フレキシブルシャフト、ストレートグラインダー
1個
639 税込703
8日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

鋭い切れ味を実現する職人による鋭利な刃付けです。お手入れが簡単な一体構造です。切りやすくバランス設計された、滑りにくいアーチライン状のハンドル形状です。
用途肉や魚、野菜などの食材を調理する際に 仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、オールステンレス、燕三条製 刃先形状両刃 ハンドル形状握りやすい形状 食器洗浄機使用可能
1個
4,998 税込5,498
翌々日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

鋭い切れ味を実現する職人による鋭利な刃付けです。お手入れが簡単な一体構造です。切りやすくバランス設計された、滑りにくいアーチライン状のハンドル形状です。
用途果物の皮むき、肉や魚、野菜などの食材を調理する際に 仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、オールステンレス、燕三条製 種別ぺティーナイフ 刃先形状両刃 ハンドル形状握りやすい形状 アズワン品番64-3670-76 刃渡り(mm)130 食器洗浄機使用可能
1個
4,898 税込5,388
翌々日出荷

鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。切りやすくバランス設計された、手に優しく握りやすいハンドル形状です。
用途肉を調理する際に 仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、鋲3つ打ち、燕三条製 種別牛刀 刃先形状両刃 ハンドル形状握りやすい形状 食器洗浄機使用可能
1個
5,498 税込6,048
翌々日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。切りやすくバランス設計された、手に優しく握りやすいハンドル形状です。
用途肉や魚、野菜などの食材を調理する際に 仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、鋲3つ打ち、燕三条製 刃先形状両刃 ハンドル形状握りやすい形状 食器洗浄機使用可能
1個
4,998 税込5,498
翌々日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。切りやすくバランス設計された、手に優しく握りやすいハンドル形状です。
用途果物の皮むき、肉や魚、野菜などの食材を調理する際に 仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、鋲3つ打ち、燕三条製 種別ぺティーナイフ 刃先形状両刃 ハンドル形状握りやすい形状 アズワン品番64-3670-71 刃渡り(mm)125 食器洗浄機使用可能
1個
4,898 税込5,388
翌々日出荷

水槽にもなる収納ケーズ砥石台付きでご家庭でも扱いやすいCERAXシリーズです。各種包丁から大工道具、鉈、ナイフ等々あらゆる刃物にお使いください。ご家庭用のメイン砥石に向いてます。
用途包丁、大工道具、鉈、ナイフ等々あらゆる刃物のメンテナンスの際に 仕様仕上砥石 #3000、ケースは砥石台として利用可能 適合各種料理用包丁/ノミ/カンナ/その他大工道具/各種ナイフ/工芸/園芸用刃物 耐熱温度(℃)70 耐冷温度(℃)-30 番手♯3000 アズワン品番64-3669-42
1個
6,298 税込6,928
翌々日出荷