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43ページ目: 包丁・ナイフ・砥石
商品豆知識
硬度の高い刃物にも対応可能な力強い研削力と、均一性に優れた繊細な仕上がりが同時に得られます。
事前吸水のいらない素早い立ち上がりと、突出した耐久性による面コンディション維持力により、あなたの作業効率を向上させ軽快な研ぎをお楽しみいただけます。
ステンレス製収納ケース付きモデルは、あらゆるシーンに調和し砥石を美しく安全に保管できます。
RockStarシリーズは、硝子砥石シリーズと同等のハイクオリティの無垢の砥石で厚みは10mmです。硝子砥石シリーズは、厚み5mmの砥石に厚み5mmの強化ガラスを貼り合わせた砥石になります。
商品番号50106は、厚み10mmの砥石に5mmの強化ガラスを貼り合わせた砥石になります。
「class」とは:製品に含まれる研磨剤の大凡の中心粒径(研磨剤の大きさ)をマイクロメートルで表しております。また、数値以外の「COARSE」は最も中心粒径が大きく、「NANO」は最も中心粒径が小さいclassになります。
「TYPE」とは:砥石に含まれる研磨剤の種類を表しております。HA: 解砕形アルミナ/PA: 淡紅色アルミナ/WA: 白色アルミナ/A: 褐色アルミナ/CA: 仮焼アルミナ/HPA: 高純度アルミナ
寸法(長さL×幅W×厚さ)(mm)210×70×10
RoHS指令(10物質対応)対応
京都の有名店「ザ・洋食屋キチキチ」プロデュース。押し切り→引き切りするとオムレツがキレイにカットできる。新潟県燕三条の職人が刃先を薄く鋭く仕上げました。切断時の抵抗が少なく、軽い切断感を実現します。三層鋼の芯材は研ぎやすく、高硬度を生むAUS10材を使用しています。プロの料理人が求める鋭い切れ味を実現する、ステンレス鋼の特殊包丁です。
用途ペティナイフ、小包丁として。肉/魚/野菜/果物/キャンプ/アウトドア/バーベキュー
質量(g)55
寸法(幅W×奥行D)(cm)24×3
刃渡り(cm)12.5
1個
¥2,598
税込¥2,858
4日以内出荷
長い包丁のお手入れに困っていませんか?刃渡24cm以上対応!!ネットでポチッとするだけで、専門の包丁職人がスパッとした切れ味にしてくれる包丁研ぎサービスです。
メーカー製品以外の包丁にも対応しており、当ページからQRコードをスキャンし、LINEの友だちになっていただくことで、無料の事前診断サービスをご利用いただけます。
ご注文はとっても簡単!3ステップで後は待つだけ!!
ご注文:ご希望の本数を選択して注文します。
注文受付:ご注文受付後、ポチスパ専用BOXを郵送します。
包丁を梱包する:専用BOXが届いたら包丁を梱包します。
包丁を送る:後は郵便ポストに投函して、待つだけです。
修理作業:ご注文状況、修理内容で作業日程が変わりますので、ご了承ください。
お届け:完了のお知らせ後、修理品を専用BOXに入れてお届けいたします。
用途専門知識と技術を持った包丁職人による包丁研ぎサービスは、包丁の切れ味を蘇らせ、包丁の寿命を延ばし、料理の満足度と安全性を向上させることができます。
サービス分類その他
ネットでポチッとするだけで、専門の包丁職人がスパッとした切れ味にしてくれる包丁研ぎサービスです。
他社製品の包丁にも対応しており、当ページからQRコードをスキャンし、LINEの友だちになっていただくことで、無料の事前診断サービスをご利用いただけます。
ご注文はとっても簡単!3ステップで後は待つだけ!!
ご注文:ご希望の本数を選択して注文します。
注文受付:ご注文受付後、ポチスパ専用BOXを郵送します。
包丁を梱包する:専用BOXが届いたら包丁を梱包します。
包丁を送る:後は郵便ポストに投函して、待つだけです。
修理作業:ご注文状況、修理内容で作業日程が変わりますので、ご了承ください。
お届け:完了のお知らせ後、修理品を専用BOXに入れてお届けいたします。
用途専門知識と技術を持った包丁職人による包丁研ぎサービスは、包丁の切れ味を蘇らせ、包丁の寿命を延ばし、料理の満足度と安全性を向上させることができます。
サービス分類その他
材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 (ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 耐熱温度:115℃特長。
ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、 耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理が できます。
熱湯殺菌(100℃、20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
抗菌
全長(mm)305
質量(g)135
刃渡り(mm)165
RoHS指令(10物質対応)対応
ステンレス一体型ハンドル。
刃が厚く、骨などの硬い部分を切っても刃こぼれしにくい「出刃」と、刺身用の「柳刃」を1丁でこなすハイブリッド包丁です。
片刃で先端が鋭っているため洋包丁と和包丁の両方の良さを兼ねそなえた包丁です。
用途魚や鳥の解体や骨スキ、骨切に。
材質(柄部)ステンレス
材質(刃)芯材:VG10鋼/片刃仕上、側材:13クロームステンレス
刃渡り(mm)150
1丁
¥17,980
税込¥19,778
3日以内出荷
歴史の深いフランスの牡蠣の文化ともにしたオイスターナイフ。ジャンネロンのオイスターは様々なナイフのメーカーやオイスター専門店に実績があります。テーブルウェアとして、牡蠣に添える演出を提案、牡蠣専門店さまのブランディングに応えるアイテムとして提案します。
仕様ウッドハンドル
全長(mm)162
1本
¥7,398
税込¥8,138
3日以内出荷
1個
¥9,998
税込¥10,998
3日以内出荷
1本
¥19,980
税込¥21,978
3日以内出荷
1本
¥19,980
税込¥21,978
3日以内出荷
ステンレス中空ハンドル構造にすることにより理想の重量バランスを実現しました。切れ味を重視したステンレス刃物、ハンドルはサビに強い18-8ステンレススチールを採用。ブレードからハンドルまで一切つなぎ目の無い一体構造になっている為、洗いやすく衛生的です。
全長(mm)300
質量(g)128
材質(刃)ステンレス鋼
材質(ハンドル)18-8ステンレススチール
刃長(cm)16.5
背厚(mm)2
1本
¥2,498
税込¥2,748
3日以内出荷
1本
¥32,980
税込¥36,278
3日以内出荷
硬質セラミック配合により高い耐久性を実現。手に優しくフィットするソフトグリップ。切り離れ抜群。お手入れ簡単。
材質表面加工:ふっ素樹脂加工、刀身:ハイカーボンステンレス鋼、刃の形状:両刃、(口金、エンドキャップ):ステンレス鋼、ハンドル:ABS樹脂(表面:熱可塑性エラストマー)
質量(g)77
寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)235×15×30
1本
¥1,798
税込¥1,978
翌々日出荷
硬質セラミック配合により高い耐久性を実現。手に優しくフィットするソフトグリップ。切り離れ抜群。お手入れ簡単。
材質表面加工:ふっ素樹脂加工、刀身:ハイカーボンステンレス鋼、刃の形状:両刃、(口金、エンドキャップ):ステンレス鋼、ハンドル:ABS樹脂(表面:熱可塑性エラストマー)
寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)295×20×50
硬質セラミック配合により高い耐久性を実現。手に優しくフィットするソフトグリップ。切り離れ抜群。お手入れ簡単。
材質表面加工:ふっ素樹脂加工、刀身:ハイカーボンステンレス鋼、刃の形状:両刃、(口金、エンドキャップ):ステンレス鋼、ハンドル:ABS樹脂(表面:熱可塑性エラストマー)
質量(g)152
寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)310×20×50
1本
¥2,298
税込¥2,528
翌々日出荷
荒研ぎ(ダイヤモンド)・仕上げ研ぎ(セラミック)で切れ味が回復。
目詰まりしにくい水とぎ式。
用途包丁の切れ味が悪くなったと感じる方に。
トラスコ品番472-1391
材質本体:ABS、仕上げ部:アルミナ系セラミック砥石、荒砥:ダイヤモンド砥石
幅(mm)49
高さ(mm)195
奥行(mm)59
1個
¥2,498
税込¥2,748
翌々日出荷
食パンを5枚切り・6枚切りにスライスできる!。1斤買いやホームベーカリーの食パンに。抗菌仕様でコンパクトな食パンスライサーです。
材質AS樹脂
色ライトグレー
耐熱温度(℃)約100
耐冷温度(℃)約-20
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約5.5×14.1×14.1
1個
¥399
税込¥439
7日以内出荷
市販の食パンでカンタンにサンドイッチが作れる!。タテ置き・ヨコ置きどちらでもスライス可能。4枚切りが8枚切りに、5枚切りが10枚切りに、6枚切りが12枚切りに。市販の食パンを薄くスライスできます。抗菌加工。使用後はスライサーをひとつにまとめてコンパクトに収納できます。
材質4枚スライサー(本体)/ABS樹脂、5、6枚スライサー/ポリプロピレン
耐熱温度(℃)約80
耐冷温度(℃)約-20
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約14.8×6×15.5
衛生的なオールステンレスの包丁です。手に馴染みやすいシンプルなハンドル形状。
材質刃部:ステンレス刃物鋼、柄部:18-8ステンレス
質量(g)102
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)45×293×19
コード43289189
アズワン品番65-0438-85
1本
¥2,198
税込¥2,418
5日以内出荷
銀チタン包丁2本とピーラーのセットです。
セット内容包丁1本、ピーラー1個、フルーツナイフ1本
材質包丁・フルーツナイフ:刃チタン合金、柄ポリプロピレン樹脂、ピーラー:刃チタン合金、柄ABS樹脂
質量(g)包丁:62、ピーラー:23、フルーツナイフ:36
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)【包丁】40×20×276、【ピーラー】70×15×140、【フルーツナイフ】25×18×190
コード30663893
アズワン品番65-0337-07
1セット(3点)
¥4,498
税込¥4,948
欠品中
セラミック包丁2本とピーラーのセットです。
セット内容包丁1本、ピーラー1個、フルーツナイフ1本
材質包丁・フルーツナイフ:刃ジルコニアセラミック、柄ポリプロピレン樹脂、ピーラー:刃ジルコニアセラミック、柄ABS樹脂
質量(g)包丁:87、ピーラー:23、フルーツナイフ:58
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)【包丁】44×20×280、【ピーラー】70×15×140、【フルーツナイフ】25×18×190
コード30663848
アズワン品番65-0337-06
1セット(3点)
¥4,498
税込¥4,948
6日以内出荷
使用頻度の高い形状をセットにしました。脱磁器処理済で、目詰まりしにくい。
用途鉄鋼・軽金属・プラスチック木工・その他のバリ取りに。
寸法(mm)140
コード219652
アズワン品番64-9645-15
1セット
¥2,298
税込¥2,528
8日以内出荷
あらゆる用途に合わせて選べるステンレス用砥石。
用途ステンレス・一般鋼材の研削・バリ取り等に。
粒度WA60
最高使用回転数(min-1[r.p.m])5000
適合工具電動ドリル、フレキシブルシャフト、ストレートグラインダー
あらゆる用途に合わせて選べる石材用砥石。
用途石材・コンクリート・ブロック・タイル・ガラス・木材の研削などに。
粒度GC60
最高使用回転数(min-1[r.p.m])5000
適合工具電動ドリル、フレキシブルシャフト、ストレートグラインダー
鋭い切れ味を実現する職人による鋭利な刃付けです。お手入れが簡単な一体構造です。切りやすくバランス設計された、滑りにくいアーチライン状のハンドル形状です。
用途肉や魚、野菜などの食材を調理する際に
仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、オールステンレス、燕三条製
刃先形状両刃
ハンドル形状握りやすい形状
食器洗浄機使用可能
鋭い切れ味を実現する職人による鋭利な刃付けです。お手入れが簡単な一体構造です。切りやすくバランス設計された、滑りにくいアーチライン状のハンドル形状です。
用途果物の皮むき、肉や魚、野菜などの食材を調理する際に
仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、オールステンレス、燕三条製
種別ぺティーナイフ
刃先形状両刃
ハンドル形状握りやすい形状
アズワン品番64-3670-76
刃渡り(mm)130
食器洗浄機使用可能
1個
¥4,898
税込¥5,388
翌々日出荷
鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。切りやすくバランス設計された、手に優しく握りやすいハンドル形状です。
用途肉を調理する際に
仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、鋲3つ打ち、燕三条製
種別牛刀
刃先形状両刃
ハンドル形状握りやすい形状
食器洗浄機使用可能
鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。切りやすくバランス設計された、手に優しく握りやすいハンドル形状です。
用途肉や魚、野菜などの食材を調理する際に
仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、鋲3つ打ち、燕三条製
刃先形状両刃
ハンドル形状握りやすい形状
食器洗浄機使用可能
鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。切りやすくバランス設計された、手に優しく握りやすいハンドル形状です。
用途果物の皮むき、肉や魚、野菜などの食材を調理する際に
仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、鋲3つ打ち、燕三条製
種別ぺティーナイフ
刃先形状両刃
ハンドル形状握りやすい形状
アズワン品番64-3670-71
刃渡り(mm)125
食器洗浄機使用可能
1個
¥4,898
税込¥5,388
翌々日出荷
水槽にもなる収納ケーズ砥石台付きでご家庭でも扱いやすいCERAXシリーズです。各種包丁から大工道具、鉈、ナイフ等々あらゆる刃物にお使いください。ご家庭用のメイン砥石に向いてます。
用途包丁、大工道具、鉈、ナイフ等々あらゆる刃物のメンテナンスの際に
仕様仕上砥石 #3000、ケースは砥石台として利用可能
適合各種料理用包丁/ノミ/カンナ/その他大工道具/各種ナイフ/工芸/園芸用刃物
耐熱温度(℃)70
耐冷温度(℃)-30
番手♯3000
アズワン品番64-3669-42
1個
¥6,298
税込¥6,928
翌々日出荷
『料理道具』には他にこんなカテゴリがあります
- 鍋・釜・やかん
- フライパン・グリルパン
- 包丁・ナイフ・砥石
- まな板・解凍ボード
- 蒸し鍋・せいろ・スチーマー
- 麺台・のし台・こま板
包丁・ナイフ・砥石 の新着商品
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